回到明朝爱上我

第四百六十七章 佛跳墙

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章峄山赵金龙第一口烤肉,就把自己给噎住了,这也是没办法的事情,要知道很久了,三人别说大口的肉了,就是小口的肉都吃不上,关键是这里的肉味道也太好了一些,章峄山后来自己都承认,在这无尽海被噎死,不亏。

好在是有酒,两个人两瓶子酒,顿顿几口,就把肉送了下去,但是,新大陆又被发现了,这里的酒也是极品。要说是在这吃喝二字上,赵金龙章峄山这也都是吃过见过的主子了,王爷府,大内,御厨,这两位也都是经过的,什么天上地下的好东西,只要是能入口的,基本上两人都是吃过的,但是在这里,一块普通的烤肉,看上去没有什么稀奇的,却让这两位大人,差点吃出人命来,这就有说道了。

烤肉,特别是这种烤的牛肉,非常讲究火候,第一肉要入味道,就要提前腌制,而腌制的时候,使用的作料,是每个厨师都有区别的,这里做腌制烤肉的使用了这无尽海特有的一种海盐,还有特有的一种酸果,这种海盐不仅能够给牛肉带来咸味,还能提高牛肉本身的那种鲜味,两种味道相互融合,就是一种特殊的鲜咸,盐是百味之首,这无尽海的海盐,就此一道,就比其他地方的作料占了很大的优势。

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