第2042章

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第2042章

百里柔有样学样，也放轻了自己手下的动作，用菜刀的背轻轻一拍，果然，竹笋只是稍微的裂开了几条缝。

秦九月继续说道，“然后再像奴婢这样用斜刀切，切成稍微厚一点的片。”

秦九月咔咔咔一顿操作，两根竹笋已经被切成了厚度相同的片儿，百里柔也照做。

这是百里柔第一次做饭。

难免手下有些生疏。

倒是最后也切成了片，有厚有薄，不怎么均匀，百里柔皱着眉头看见自己切成的薄片，“这样的是不是不能用了？”

秦九月摇了摇头，“倒也不是，只是厚薄不均匀的话，炒菜的过程中，薄一点的会先熟，等到厚一点的熟了之后，薄一点的可能就已经熟过了，不会脆，会发面，口感不是很好。”

百里柔无所谓地说，“那就把薄一点的捡出来扔掉。”

秦九月点点头，“可以。”

切完了竹笋之后，秦九月告诉百里柔要把切完的竹笋放在清水中泡着，要不然竹笋会变色，然后开始准备一些佐料。

百里柔跟着秦九月一起切完了姜，无意识的揉了下眼睛，结果辛辣的姜汁进入了眼睛里，辣的百里柔眼泪哗哗的掉。

外面守着的小丫鬟，第一时间准备了一盆清水，端进去让百里柔洗眼睛。

秦九月身后倚着灶台。