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队，也不可能给后厨准备丰盛的食材。
在过去的大多数情况下，很多船上只有腌肉腌鱼和硬饼干，只需要随便把它们弄熟就可以吃了。
就算是补充到了新鲜的鱼类和肉类，渔民的习惯也仅仅是煮熟或者烤熟就行，实在不需要什么烹饪技巧。
另外，虽然船上有专门做饭的炉子，但一旦遇到恶劣天气，船身摇晃不停根本不可能生火做饭。
遇到恶劣天气是很常见的事情，水手们早就习惯了直接啃硬饼干和咸鱼，但是厨师们肯定是没办法习惯这个的。
所以在很多船上，并没有固定的厨子。
水手们轮流做饭，或者直接让学徒负责这件事，毕竟大家对食物的要求没这么高。
所以虽然厨师和船医一样，在远洋航行的船上，也是一种非常稀缺的存在，但李轩并不是非得要有不可。
反倒是船医这个角色，李轩想要出海的话，是真的不能够没有。
虽然船医这个角色，在海上，其实大部分时间是用不到的，但真到需要用的时候，往往是需要救命的。
李轩想起，自己曾经在一艘船上认识的一名船医。
那是一名老船医了，医术很高明，有十几年的出海经验，但在平日里，船员们更习惯把他当成服务员。
远洋轮上的船员们，扛得住风吹日晒，都健壮得很。
船上的那间医务室，一般都是大门紧锁的状态。
洗衣、拖地、收拾餐盘，这些反而成了那名医生的日常工作。
李轩在那艘船上的时候，那名船医每天都干着些刷碗洗盘子的破事儿。
李轩虽然很客气地叫他医生，但船上的其他人，都认为他是远洋公司找来的赤脚医生。
实际上，李轩却知道那位船医，是正儿八经医学院毕业的大学生。
他只是很腼腆，不主动和人说话，所以才给人一种没本事的错觉。
实际上要是向他讨教一些医学方面的问题，他会认真地讲一大堆，骨子里的学究味一下子就涌了出来。
据他自己说，他是从小就非常喜欢大海，从医学院毕业后，他本可以在陆地医院找一份安稳的工作的。
但他义无反顾跑了船。
毕竟年轻人嘛。
每个年轻人都有跑出去看看外面世界的冲动。
据他自己说，成为船医后的工作，并不顺利，出海一次少则一个月，多则大半年。
船员生病的并不多，学了五年的医，似乎也派不上什么用处，治小病，船员自己吃点药就可以，治大病，船上也没办法治。
他经历过的最大医疗事件，是一名船员临靠岸前突发胃部大出血。
他立刻对那名船医采取输液、止血等一系列医疗措施，然后由小艇送其到岸上抢救。
得益于那名船医的抢救措施，人命保住了。
但这么惊险的事情，那名船医跑了十多年的船，工作这么久也就出现过一次。
据那家伙自己说，他的生活过得悠闲自在，但很寂寞。
