管家有芳

第四十二章 人家美味,肉夹饼

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因为新野县官员的默许,近几年聚集在城外摆摊儿兜售物什的人越来越多,这里嫣然有自成坊市的趋势。

且随着交易双方人数的增多,这里兜售的物什种类也逐渐增多。发展到现在,已经可以说是麻雀虽小,五脏俱全了。四处撒望间,管梨花甚至看到一男一女勾勾搭搭的进了小树林儿……咳咳咳!也是没谁了!

何飞所说的张大叔本名张大高,是个约莫三十来岁的邋遢汉子,家住附近后张楼,猎户。跟何腾父子一样,他也常来县城兜售猎物山货,每年都会见上几次面,聊得也比较投机,一来二去也就熟稔了。

不过,因为后张楼距离县城非常近,只有不到一个时辰的路程。所以,张大高从不把他的猎物山货拿去坊市置换成宝货、布匹等易携带的财物,他喜欢在城外自己摆摊,兑换成粮食、陶器等物。这样做既能防止坊市的商户坑他,又能防止中间商赚差……咳咳,能多挣两份利。

“张大叔,忙着呢?”何飞带着管小妹姑侄俩上前打招呼道。

“哎,小飞呀,这次怎么来这么早?我记得咱们上个月才刚见过吧?”张大高一边翻烤着手里的野兔,一边应声道:“平时你们父子俩不都要隔上两三个月才进一次城的吗?这次怎么才隔了不到一个月就来了?”

“嘿,村里的伯伯家出了点儿事,我们这次主要是送小妹和小花进城寻亲的。”何飞笑着朝管小花姑侄俩指了指。

“张爷爷好。”管梨花主动打招呼道。

“张、张大叔好。”管小妹虽然有些胆怯,但依旧上前打了声招呼。

“你们好,你们好。这一路上累坏了吧?我这里有几张兔皮,你们先垫着坐会儿,等我把这只兔子热一热再招呼你们,顺便让你们尝尝我的手艺!”张大高是个爽快人,看到管小妹姑侄俩这么懂事,立刻热络的招呼她们坐下。

“谢谢张爷爷。”管梨花大大方方的道了声谢,然后跑去火堆边好奇的问道,“张爷爷是要烤兔肉卖吗?为什么不直接卖活兔子呢?这样烤了会有人买吗?”

“嘿嘿!小丫头,这你就不知道了吧?那帮城里人懒着呢!活兔子买回去不得他们自己收拾不是?而且回家自己烤还得费柴,哪有直接买熟的省事?呿,也不知是谁给他们惯得!”张大高连带不屑的答道。

好吧,懒是促进社会进步的主要动力!这个理由很好很强大。

“奥,这样子啊。”管梨花点点头,继续问道,“张爷爷既然知道这么多,那您一定经常来这里卖烤兔子了吧?”

“那是!每隔几天就回来一趟!”管梨花这个问题显然是问到了张大高的得意处,所以他立刻哈哈笑着显摆道,“不是我吹牛!我在这里卖烤野兔卖了快两年了,这新野县的人,谁不知道我老张烤的兔肉最好吃?!”

管梨花闻言看了看周围几个人满为患的烤兔肉摊儿,又看了看张大高摊前空旷的土地,她明智的转移了话题:“张爷爷,我想借你这火堆烤面饼行吗?”

“烤面饼?行啊!当然可以!”张大高大方道,“这根竹子给你,用这个插住烤,不烫手!”

“谢谢张爷爷。”管梨花接过竹子道了声谢,然后便凑到火堆旁烤起面饼来。

面饼这种东西吧,冷的时候不离近了很难闻到什么味道,但只要稍微一加热,立刻便不一样了。这不,才刚烤了那么一小会儿,离管梨花最近的张大高便被面香味勾起了肚子里的馋虫。

“咦?小丫头,你这个面……面什么的很香啊!是用什么做的?!”张大高吸着鼻子问道。

“嘿嘿,张爷爷,这个叫面饼。很香吧?”管梨花得意的笑了笑,问道,“张爷爷很想知道面饼是用什么做的?”

“恩,想知道!”张大高点头道。

“就不告诉你!略略略……”管梨花小脸上满是得色,咯咯咯的笑个不停。

“哈哈哈……你这孩子,还是个小吝啬鬼。”张大高也不生气,哈哈笑着逗弄管梨花道,“小丫头,爷爷不白问你,你告诉爷爷,爷爷给你兔肉吃好不好?”

管梨花看着张大高手中滋滋冒油的兔肉,脑海中灵光一闪,点头道:“好!不过,我要张爷爷把兔肉撕碎了拌上盐巴和葱丝,夹到我的面饼里!”

张大高的烤兔既然是准备卖个城里人的,自然不会不准备盐巴和葱丝之类的调味料。

“呵,你这小丫头还挺难侍候!好好好,都听你的!夹在面饼里是吧?来,给你!”张大高也不怕烫,那野兔刚一离了火堆,他便直接用两只黑乎乎的油手撕起兔肉来。

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