美食从小吃开始

046 一片哀嚎

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第二天早上,周扬踩着咯吱咯吱响的积雪来到小店的时候,孙鹏已经把店里都打扫了一遍了。桌上还放着一杯温热的豆浆和两根炸的焦黄的油条。

“快吃吧,我已经吃过了。”孙鹏笑着说。

周扬对这个大弟子很满意,坐下来先喝了一大口豆浆润润嗓子,然后咬下一截油条,一边嚼一边说:“一会儿咱俩先去市场买猪蹄再买个粥桶,昨天你已经看过我熬粥了,一会儿我再教你一遍,以后熬粥的事情就都交给你了。”

“好哇!”孙鹏顿时眼睛一亮。原来想着怎么也得打上半年杂才可能真正开始学手艺,没想到这么快周扬就让他开始熬粥了。虽然熬粥还算不上主厨,但已经是一个很大的飞跃了。

尤其是周扬做的粥那么好喝,就算只学会这一样也很了不起了,等过年放假回家的时候给老子娘露一手,准保给他们惊出一个大跟头!

吃完了油条两人一起去市场买东西。

其实一个人去就可以了,主要今天虽然不下雪了但是地上积雪还是很厚,估计吃饭的人不多,相应的准备工作也会少一些,闲着也是闲着,两人一块儿去还能路上还能聊聊天。

买猪蹄很容易,市场上很多新鲜的猪蹄,很快就挑好了二十几个新鲜肥嫩的猪蹄。

但是买粥桶却让两个人有点儿头疼。

粥这东西必须提前熬出来保温,这就需要一个很大的粥桶。东西倒是有,各种规格型号的都有。但是小的担心不够用,大的又实在没有地方放,店里的地方实在太小了,一共才15个平方。这么小的地方就是全部拿来做厨房都算不上宽敞,更何况还要摆四张桌子。剩下的空间就非常局促了。

挑来挑去,最后挑了一个不大不小的先凑合,没办法,也只能如此了。

“咱的店是不是要扩大一点儿了?要不然把旁边的门脸也租下来,反正隔壁也空着。”回来的路上孙鹏建议道。

周扬小店所在的那条小巷比较偏僻,来往的人不多,生意不好做,周扬知道隔壁的门脸儿房以前是个买水果的,生意不好搬走了,房子已经空了好几个月了。

以周扬小店现在的人气,把旁边的房子租下来肯定没问题,生意肯定还会更好一些。

再加上他肯定还会从系统哪儿得到更多的小吃作法。扩大店面也是很自然的事,

但是周扬是个咸鱼性子,他开店虽然也想挣钱,但更多的是得到系统后的好奇心驱使,想看看自己做出来的东西大家会不会喜欢。

至于赚钱,以最近几天的情况来看,一个月三万左右的收入他已经很满意。

要是再扩店,钱肯定能挣的更多,但是人肯定也更累,再加上如果扩店肯定还要再招人,管理也是个麻烦事,他有点儿不太愿意。

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