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场误会。有王爷在这里，一言九鼎，下官自当遵从啊。”
姓桂的还算有眼力见，自己退出去了。其他人也不敢说话，九王爷走到孙老板面前：“孙掌柜的，本王是特意来尝你们这儿的水晶火片的，这都半天了也没见上菜。”
孙老板马上冲小二招呼：“快快快！给王爷上菜，别愣着！”
江老板虽然没了桂大人做靠山，可也还有新的主意，他逗了两下鸟叫，冲柜台说：“给我上一道菜，我要一百两银子一道菜。”
铁勺子气的鼻孔翻大：“你疯了吧你，什么菜值一百两银子，就是皇上吃的也没这个价钱啊。”
“怎么着？你们这么大的一个酒楼，连一百两银子的菜都做不出来？哼，我看还是乘早关张算了。”
江老板吸着烟，吃准了就是王爷也管不了食客的要求：“快点儿啊，别磨蹭。怎么开酒楼的，还跟钱有仇啊？不给做是怎么的？”
孙老板强颜欢笑，也拦着铁勺子，不让他动粗：“来的就是客，既然江老板要吃一百两银子的一道菜，咱们给做就是了。我云泰酒楼什么都缺，就不缺大厨。”
孙老板拉着铁勺子一起来到后厨，看见李天行还在做菜，这种事不太张的开口，但也没别的办法了，铁勺子是没这个本事的。
“那个……李师傅。”孙老板有苦难言的样子：“江掌柜的点名要一道一百两银子的菜，可我们这里没有啊，你要是有个新菜，就做一做呗。只有市面上没出现过的菜，我才好抬高价格。”
铁勺子一脸懵逼：“掌柜的，就算是没见过的菜，那食材加用料什么的，也绝对不值一百两银子啊。我算是看清了，这个姓江的成心和咱们云泰酒楼过不去，今天来就是特意来看笑话的。不管你用什么办法，他都有招留着对付你。我看那个九王爷还算不错，不如咱们求求他救场。”
求王爷管这种事？那不是打扰了王爷用餐的雅兴了，事情办的下来还好说，要是王爷不高兴走了，那可得罪人了。
李天行说：“没事，不就是一百两银子的菜么？我给他做。但我要在外面做，当着大家伙的面，光我这刀功就值一百两银子。”
“说的对！”铁勺子拍了砧板，接着又开始担心起来：“向来开酒楼的规矩，是不在人前做菜，这不是把配方都给了别人看嘛。”
配料什么的，他能看的出来，但刀功，就算他再学一百年也学不会。
李天行满脸油渍的出去了，头发也乱糟糟的，其他人把该有的厨具都端了出来。九王爷……李天行没见过，不过皇宫贵族数不胜数，京师这个地方，随便拎出一个人来都可能和皇宫沾上边。
有好戏看，这些吃饭的客人也来了兴致了。
“你们看看，这是大厨要当着我们的面做菜啊，不会是那道水晶火片吧？”
“不会不会。水晶火片才五两银子一道，怎么可能卖出去一百两。”
“等着看呗，还有什么比看人家做菜更有意思的。”
