穿越之笑捻花枝

第五十三章:手工韩式冷面

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捞火锅店的经营理念,她想着以后说不定也能有效模仿和利用起来。

西周最热的就是七八月,连着数日不下雨,可把叶岚热坏了。

早上天还没亮,她就被热醒,翻来覆去睡不着,倒是朱瑾睡的不错。

她心想:这古代人也是厉害了,没有空调,怎么受得了啊。

早上胃口不好,朱瑾做的早点一点也吃不下,索性自己跑到后厨,想着以前吃的韩国冷面,依葫芦画瓢的方式搞了许久,最后总算弄出来了。

“姐姐,这又是什么新鲜的东西,咱们要卖的吗”

叶岚摇了摇头“我自己都还没吃呢,卖什么卖,不过你说的也没错,如果好吃,嘻嘻,也可以上架开卖”

韩式料理讲究的是一种少量多餐,大大小小的配菜碗碟摆满,其实还不如一碗兰州拉面来得踏实,但是视觉上就是吸引人,勾起人的食欲,色香味全,首先就是颜色上抓住人的眼球。

古代没有米粉,叶岚用加了荞麦粉的面条代替,再加上她之前让虎耳去城里找老木匠,做了一个新的压面器具,有点现代手工酸辣粉的视觉,总之做出来的面条比寻常西周人做的细腻很多,口感上也筋道不少。

“好吃吗,姐姐”

“姐姐做的,能难吃吗,你这话不讨喜”

朱瑾老是喜欢怼虎耳,好在他比其他几个要大气,很少计较。

或许是自己做的,怎么吃都好吃,味道不如专业的韩式料理,可这个时候吃一口,透心凉。

“去拿筷子来,你们都尝尝”

“好嘞,我去拿”虎耳跑的最快。

夏天热,吃点凉爽的心情愉悦,早上起来的不适,这会儿几口面下去,缓和多了。

冬青几个人也吃了两口,脸上顿时展露出喜欢的神情,似乎已经不需要文字就可以体现出这个冷面的好。

“嘿,虎耳,你已经吃了好几口了,该我了”

“哎呀,姐姐都说了这个是解暑的,你瘦,不怕热,吃多吃少,关系不大”

“谬论,姐姐也说过,美食面前,人人平等,你不能因为好吃就贪吃,起开,该我吃了”

叶岚有些无奈,这群小鬼在吃的面前,始终都是幼稚鬼。

只有冬青坐在一旁整理信息,把叶岚之前做面的过程,用的那些材料,用量配比,分别仔细的标注在册,似乎只要她一声令下,就可以开工生产,包括上架开卖。

十几岁的少年,一年多有着非比寻常的进步,叶岚十分满意。

吃饱喝足,叶岚便带着朱瑾去了墨玉坊。

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