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nbsp; 烤肉是将羊肉切成手指厚的片，穿在新鲜的红柳枝条，撒上适当的佐料烤制而成的。新疆人，把它叫作“红柳烤肉”。
其特点是，不但有普通烤肉的酥嫩，还有一股淡淡的红柳清香。
祥子烤好一串，递给了铁蛋，又从他手里，接过刚刚穿好的肉串继续烤。
铁蛋迫不及待的刚要张嘴，却像是突然想起是么似的，把烤肉往祥子面前一伸，说：“你先吃，我自个烤。”
祥子淡然一笑，说：“快趁热吃吧，我今天不想吃。”
赵啸天忙从嘴里取下酒瓶，目光怪怪的盯着祥子嚷道：“这酒你不喝也就罢咧，咋个连肉也不吃咧？”
祥子冲他笑了笑，耐心地说：“今天的肉我不能吃。”
赵啸天和铁蛋同时伸长脖子嚷嚷道：“为啥哩？”
祥子温和的冲他俩笑了笑，说：“佛门，为满足那些，食肉习气较重信众的口腹之欲，特意规定只能吃三净肉。所谓三净肉，就是：不见杀，不闻杀，不为我杀。今天宰羊，我就守在跟前，所以，这肉我不能吃。”
赵啸天身子朝后一仰，懊悔的嚷嚷道：“你咋不早说哩？我要是知道有这些道道，早把你支走咧。”
祥子把烤好的一串肉，递给赵啸天，笑着说：“其实，不吃肉的规矩，也不是佛祖释迦牟尼佛定的。当年，佛祖在世时，佛祖和弟子们都是靠托钵乞食为生，自然是人家给啥就吃啥。后来，佛教传到了中国。当梁武帝看到佛经上说，众生平等菩萨不忍食众生肉的说法。便带头提倡禁食众生肉。从那以后，佛门出家人，便吃素食。
三净肉，是给在家的信众，开的方便法门。不吃众生肉的目的，主要是为了培养信众的慈悲心。但要从因果的角度论起来，吃肉的麻烦可就大咧。今天你吃它半斤，将来你要还它八两。可谓，冤冤相报，没完没了。”
赵啸天听了，把刚刚吃尽的红柳枝，朝地上一扔，嘴里含含糊糊的嘟囔道：“让你说的，这肉就没法吃咧。到头来，还要还账哩，我天天都吃肉，咋还得清哩。”
祥子冲他“嘿嘿”一笑，说：“其实还账很容易，就照我以前给你讲的，发愿念佛往生西方极乐世界。
只要你做咧佛，被你吃的众生都会因你曾经吃过它们的肉，这个因缘而得度。
它们不但不会向你讨债，反而会感激你哩。但这也要它们愿意才行。”
赵啸天，沉吟般的点头自语道：“还有这么个还账法哩。”
兄弟三人就这样吃着说着，不知不觉已是月挂苍穹星星漫天了。
祥子耐心的给两人讲解了关于佛学大大致思想，和戒律方面的具体内容。好在二人根性还不错，还能听得进去。末后祥子又说起让赵啸天识字的事，未等赵啸天开口，铁蛋先是嚷嚷着说：“大哥不愿学，弄得菊花也是深不得浅不得的进退两难。”
赵啸天呵呵一笑说：“行咧，行咧，再别嚷嚷咧。多大点什么，赶今年冬天就下恨学。”
