他的咖啡

第六章 星期六的咖啡

除非有谁充了一千块全部拿来买Espresso。

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过说句实话,如果真有这样的人,我反而还会和他做朋友,因为他对咖啡一定有着无以复加的热爱。

我还没遇见这样的人。

“先生,您叫什么名字?”

“余有恒。”

“好的,请问需要什么?”

“Espresso.”

“需要糖和吸管吗?”

“不用。”

4,

今天的生意较之昨日好了不少,我写作的心情也因此好了许多,就在今天,我睡前看了一眼作品数据,有一个读者打赏了一笔不小的金额,虽然有百分之五十要交给平台,但我知道这是读者对我的认可。

这天是周六了,我早早地起床洗漱,去楼下的早餐店里点了份牛肉拉面,虽然里面的牛肉我一眼就能数出来,但我还是吃得很开心,因为我知道今天的生意会很不错。

二十六岁了,有房没车,事业也不算有成,除了自己一个人生活,我每个月也攒不了多少钱,但这样的生活,对当下的我而言很舒服。

一大清早,六点半这样吧,我就来到了店里,神清气爽的一天就这样开始了,一如既往地打开咖啡机预热,打开煮茶机和制冰机,又给自己煮了一壶咖啡。

煮的咖啡和打的咖啡还是有区别的,煮咖啡是一个相对漫长的过程,但漫长的等待如果有一个已知的成果,那也是一种享受。听着咖啡在壶中咕咚翻滚的声音,空气中逐渐弥漫着绵长的香气,至于成果么,一般是我一人独享的。

当然了,今天是周六。

周六的店里生意好的原因之一,就是这壶我亲手煮的咖啡。

有的客人会循着香气过来,问我这壶咖啡的价格,我会和他聊聊天,如果这个人给我带来了写作的灵感,咖啡就分他一杯,免费的。

当然了,我也会提醒地询问他,是否能承受得住高浓度的咖啡,避免不愉快的体验,因为这咖啡之所以香气远远比普通咖啡要香,也和豆子有关系。

一百八十块一磅,咖啡因浓度很高的“死亡之愿”咖啡。

别看他叫这个名字,价格似乎也没那么恐怖,但这确实是我最喜欢的咖啡,在我心中的地位甚至超越了猫屎咖啡和美式咖啡。

这种感觉就像是好酒不上头,它的香气很浓郁但不刺鼻,入口的瞬间几乎没有苦味,不很酸,不很涩,口感层次分明,细品,甚至还有一丝丝香甜。

当然了,唯一的缺点就是,我买的咖啡粉它磨得不够细,这就需要我把店里的磨豆机清理一下单独再磨一遍。我试过直接用它来打咖啡或者煮咖啡,就发现它上层的油脂很少,味道清淡,口感也单一。

但再磨一遍,磨得极细了的时候再煮,油脂极其丰富,入口丝滑,我十分喜欢。

当然了,我为什么不每天都免费赠送呢?

那当然是因为它比较贵。

5,

忙碌的一天早上,营业额蹭蹭往上走,我要说我不高兴那是不可能的,一块小蛋糕我净赚十块钱,一个早上外卖加到店卖五十七块,当然了,其中也包括某位姓赵的公子一个人打包了十块蛋糕带走。

忙碌有的时候也是一种充实的快乐啊,前提是忙碌有了收获。

趁着中午休息的一个小时,我飞快地敲击着键盘,这两天的数据一路走高,可以开始策划新书了。

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