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萧辰彦听到伙计的汇报,知道这是郑六一不想让别人知道他认识自己,顾不上忙碌,去后厨做了几道菜亲自送去。
见萧辰彦进了雅间,郑六一赶忙起身拱手道:“让萧老板亲自下厨,郑某实在是荣幸之至!”
萧辰彦放下菜肴,回礼道:“郑公子不必客气,今日这几道小菜乃是本店新出的特色菜品,几位试试可还可口?”
对于白墨羽这种热衷于厨艺的顶级吃货来说,早已两眼放光急不可耐。
无双最为善解人意,见到白墨羽垂涎欲滴的样子,急忙说道:“来,墨羽妹妹,咱们大家一起尝尝萧老板的手艺!”
白墨羽便不客气,一道道菜品尝开来,小葱拌豆腐的原始豆香,麻婆豆腐的辛香爽口,家常豆腐的余味绵长,无不让她惊叹。
“这新品豆腐果然美味,萧老板制作出新品豆腐,实乃一大惊世创举!”白墨羽一边大吃,一边极力赞美。
“这位小姐既然喜欢,那就多吃点。众位客官慢用,萧某便不打扰了!”萧辰彦告辞退出了雅间。
见萧辰彦离开,郑六一对众人道:“我出去一下,找萧老板谈点事。”
避开众人,郑六一对萧辰彦道:“萧大哥,明日就要让大伙上街卖豆腐了吧?”
“是的,兄弟你看这价格怎么定?”
郑六一沉吟一会,道:“小弟觉的这豆腐虽好,但价格不可定得太高。眼下百姓生活贫苦,川中虽富,却也十年九馑,要让大家都能吃得起才行。”
“难得贤弟为百姓着想,为兄也是这么觉得,若是价格太高,销路必然不畅。按照现在的市价来算,一枚铜钱能买两斤黄豆,可做十斤豆腐。贤弟,你看这价格怎么定?”
“咱们这是一招鲜,吃遍天。价格太低的话,咱们这招即便再鲜,也没多大意思。就按照一斤黄豆一斤豆腐的价格出售,黄豆价格大起大落时再调整豆腐的价格,萧兄你看如何?”
“如此定价再合适不过,不然兄弟们辛苦一场,全为别人忙碌了。愚兄还有一个建议,对于那些没钱购买的百姓,可以拿黄豆来以物易物,如何?”
郑六一感到由衷佩服,这萧辰彦的脑子确实好使,于是愉快地答道:“如此甚好,亏萧兄想得周到。今日随我前来的几人都是世家子弟,萧兄让小二送点豆浆、豆花让他们尝尝!”
一斤豆子只能换一斤豆腐,这个价格虽然有点黑,但也很亲民了。豆菽作为五谷之一,在这个时代却一直起不到谷物的作用,没法当饭吃,做菜不好吃,因此这里的大豆一直价格很低。
把大豆经过转化推向餐桌,对于这个时代来说,确实是一大创举。
让郑六一和萧辰彦没有料到的是,他们这简单的几句对话,推动了整个豆腐产业的发展。两年以后,成都被来自全国各地的客商誉为豆腐城。
坊间甚至流传着一句话:入川必入蜀,入蜀吃豆腐。
这些都是后话。
且说小二为雅间送上豆浆豆花之后,简直给白墨羽乐开了花,她成天琢磨怎么制作美味,却没有想到豆腐竟然可以这么做。
无双也是第一次吃豆花,没想到竟如此美味,不由斜了郑六一一眼,道:“元一,你对我还藏私啊?”
“上次情况特殊,应该另当别论。”郑六一急忙就想岔开话题。
白墨羽立即两眼放光,看向无双道:“无双姐姐,你们小两口还有秘密瞒着咱们呐?快说,快说!”
一路走来,谈及郑六一在雅集上的表现,两人越谈越开心,不知不觉间关系十分融洽,白墨羽说着,便伸手去挠无双的腋窝。
无双最是怕痒,立即举起手道:“好妹妹,快住手,我说我说。”
于是把嘴凑近白墨羽耳边,道:“跟你说了你千万不要声张,其实这豆腐是元一琢磨出来的。”
“看,我就说吧,有谁还能强过元一哥哥!”白墨羽很为郑六一感到得意,就像郑六一是她老公似的。
刚得意了几秒,白墨羽突然变了脸色,对郑六一道:“郑元一,你可以啊,这么好的豆腐你不给咱们家的留仙居,怎么弄到五香居来了?”
无双暗暗跺脚,后悔把话告诉了这个竹筒子,马氏兄弟则是一脸懵。
怎么叫咱们家的?留仙居有我郑六一什么事?
郑六一则是略带责怪地看了无双一眼,向白墨羽解释道:“墨羽妹妹,我也是无意中发现了豆腐的新做法,谁知这萧老板为人极为精明,花重金把这做法给买了去。也是怪我,一时之间利欲熏心了。”
“那我不管,你一定要把这法子教给我。”白墨羽小嘴一撅,放起刁来。
“白大小姐不可胡闹,人家饭店和磨坊养着上百号人呢,我怎么可... -->>
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