餐饮大佬

第七十七章 2001,我来了!

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风味烧腊店的老板来挖庞师傅?

当晚,柳下惠便知道了这个消息。

庞胜已经与柳下惠签下了终身合约(三十年后退休了),换东家是不可能换东家了,只能希望东家生意兴隆,有人过来挖他,他自然是要告知东家一声的!

收到这个消息后,柳下惠心中立刻正视起了这个问题。

这代表他的烧鸭烧鹅摊,已经触动了对方的利益。

正所谓断人财路犹如杀人父母,如果是正面对决他是谁也不惧,但俗话说害人之心不可有,防人之心不可无,他得预防对方使盘外招!

结果,几天之后,一直关注风味烧腊店老板动向的柳下惠,忽然看到了对方店铺竟然贴出了旺铺转让的字样,这让柳下惠一时间有些反应不过来。

几天前还来挖他的烧腊师傅,几天后店铺就贴出了转让字样,这究竟是怎么一回事?

……

周传波贴出旺铺转让的字样,也是迫不得已的无奈之举。

随着老柳烧鸭与老柳烧鹅的推出,他的风味烧腊店里的烧鸭与烧鹅已经到了无人问津的地步,原本周传波还打算给这忽然冒出来的竞争对手一记狠的,直接花高价挖了他的烧腊师傅。

为此,周传波花费了不小的功夫,才摸清楚庞胜就是这个烧腊师傅。

结果,挖人行动出现了他万万没有想到的一幕,区区一家推车摊的烧腊师傅,居然跟老板签了合同,而且定下的违约金高达六位数,这特么的说出去谁敢信?

可这就是事实!

眼看挖人是没希望了,跟对方竞争或打价格战,也没有任何意义。

毕竟他店里的烧鸭烧鹅,原本就比竞争对手的烧鸭烧鹅卖得要便宜好几块钱,可那些顾客宁愿选择贵的也不来买便宜的,他又有什么办法?

当然了,周传波是知道原因的。

他也偷偷的让人买过老柳烧鸭与老柳烧鹅回来品尝,凭良心讲,人家那烧鸭烧鹅的味道,确实是甩了他家好几条街。

所以,味道与人家相差甚远,价格战又起不了作用的情况下,正面相抗是绝对搞不赢人家了,唯一的办法就是使用盘外招。

这个周传波确实想过,还差点就付之行动了!

但想了又想,最终周传波还是没有这样做。

原因有二:

第一,经过他的探查,对方是有人罩着的,不是那种可以任意欺压的外来户。

第二,哪怕动用盘外招成功了,他也同样惧怕对方报复。

所以,深思熟虑过后,周传波最终还是选择放弃那种冒险的想法。

毕竟天无绝人之路,既然在白州县这里竞争不过人家,那就把这里的市场让给对方好了,他大不了就搬到其它地方去从头再来。

反正这几年来他也赚了不少,完全有资本到市里甚至省城去发展。

而且说实话,他早就动过去市里或省城的念头了,只是县城这里的生意一直不错,所以才不舍得离开,现在这老柳烧鸭与老柳烧鹅的出现,刚好帮他下定了决心。

正是这种种原因,才出现了让柳下惠为之惊讶的一幕。

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