她娇嫃的瞪了蔷薇一眼,“亏得我一到王府就开始忙活,有吃的还堵不住王妃的嘴,现在竟然还开始笑话我了?”
“呵呵······谁让花姐姐的气色红润,含羞带怯的呢?平时可是很少见你这样的。”蔷薇用帕子擦了擦嘴,一脸戏谑的看着大花。
“呵呵······”
看着其他的丫头那种好奇的心思,大花很无奈,这些个丫头都被王妃给惯坏了,没大没小的。
大花自知说不过蔷薇,就开始低头忙活手中的小石磨了,虽然小,消耗黄豆也不大,但是胜在省劲,女人用起来还是不错的。
片刻之后,一股生的豆腥味就传了出来,夹杂着黄豆的清香,让蔷薇的鼻子忍不住动了动。
吃饱喝足之后,她得去调制点卤水,一会儿点豆腐用。
等她再小厨房把卤水调制出来之后,又调制了点浇汁备用,等一会吃豆花的时候调味用。
小半盆的黄豆磨完之后,又在锅里煮开,把豆腥味全部去掉之后,直到发出浓郁的豆浆味之后,蔷薇才舀出来两碗放到一边当豆浆喝,剩余的豆浆蔷薇都浇上了卤水。卤水和豆浆碰撞之后,眼看着在锅里慢慢的结块。
等到结块成为脑花的时候,蔷薇就把豆花盛到一个小盆里,把多余的水分去掉,小半盆滑嫩的豆花就做好了。
蔷薇用了几个小碗各自盛了一些,又浇上汁水,点几滴香油,挖一勺放到嘴里,鲜香可口,柔软嫩滑。当个小点绝对是没有问题的。
“你们自己尝尝,喜欢甜的放糖,喜欢咸的自己浇汁。”
“好的,我甜的咸的都想试一试。”以前吃了不少豆腐,不是炒就是炖,还从来没有吃过豆腐花呢?
丫头们按照自己的喜好去调配口味,蔷薇端起自己的小碗,做到院子里细细品味。她个人是比较偏爱咸豆花。
如果把这个放到雅阁售卖,应该也是可以的,反正黄豆也不贵,做起来也不费事,再搭配上精致的小碗,直接定价一百文一碗,限量供应,售完为止。
“王妃,太好吃来了,奴婢尝过后,甜的咸的我都喜欢。”
“呵呵,奴婢喜欢咸的。”
“我感觉用这个当早餐不错。”每天起来,一碗热气腾腾的豆花,绝对舒服。
“喜欢就好,想当早餐也行,再泡点黄豆就可以了。只要记得,别往外说就行。”自己家里怎么做都无所谓,反正吃什么都是吃,在这点上她绝对是个好主子。
“谢王妃,要不明天的早膳也给王爷准备一碗豆花如何?”杏儿笑眯眯的开口,跟着王妃真是太好了,让她总能吃到很多以前没有见过的东西,让人流连忘返!