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沈晚对做甜酒酿也感到好奇，梅氏笑着抽走了她手上的麻线，对她讲道：“去看吧。”
“谢谢干娘！”沈晚跟着沈昭叫梅氏干娘。
这几日相处，沈晚已经同梅氏三人熟络起来，行事也大方多了。
两个小孩围着顾婆子，看她怎么做甜酒酿。
只见顾婆子将蒸熟的糯米倒进了筲箕里，然后打来了干净的井水，竟然直接浇在了饭粒上。
这就是个急速降温的过程。
随后她拿来了一双长筷子，将糯米饭粒扒开，使其松散。
这时候糯米饭粒仍在冒着白色的水汽，还有微微热度。
顾婆子将从城里买来的酒曲洒在了上面。
顾乔发现，那就是些白色的粉末，不免感到十分神奇。
劳动人民的智慧结晶啊。
古人竟然在很早以前就发现了各种各样的用于酿酒的酒曲，如麦曲、米曲等，这才有了后来酿酒业的长足发展。
等顾婆子将酒曲与糯米饭粒拌匀了后，她又找来了一个干净的木盆，然后将筲箕里的糯米饭粒倒进了木盆里。
接着，她将木盆里的饭粒用勺子压得平平整整。
“接下来呢？”顾乔好奇。
“接下来啊，咱们得耐心等待。”顾婆子一边回道，一边找来了木制的小锅盖将木盆盖住，然后又去卧房里拿出了去年的那床破棉被。
沈晚瞧见她竟然用破棉被将木盆裹了个结结实实，还将裹好的棉被放到了地炉旁，忍不住问道：“奶奶，这木盆还要烤火吗？”
“这得暖和才能酿成甜酒，这两天啊，火可不能熄了。”
所有的美食都需要一个耐心等待的过程，尤其是这古代，因为存储受限的原因，大部分的美食都需要发酵，自然就更需要时间的考验。
顾乔想到甜酒的美味，就忍不住流口水，不由得期待起两日后揭开锅盖后的场景。
只是还没有等到甜酒酿好，罗洪便来了。
沈昭已经可以下床，但顾婆子她们一合计，只怕罗洪将沈昭接回去后又让他干重活，便让沈昭装作重伤下不了床的模样。
罗洪听说沈昭虎口逃生，又见他瘫在床上精神萎靡，巴不得顾婆子一家人留着他，只说想把沈晚带走。
“罗家侄儿啊，昭儿他也是可怜，现在伤重动弹不了。他最是亲近小晚，便让他兄妹二人在一处好了。马上就要开春了，也不知道昭儿能不能赶得上族学开学。我们族老可是应允了要帮昭儿和小胖出束脩的呢，这多好的读书机会啊。”顾婆子说着，一边说一边抹眼泪。
果然，罗洪听到这话，再不说其他，只道麻烦顾婆子一家照顾沈昭了。
嘴巴上说着麻烦了，特意来一趟却不见带粮带米。
等他走后，顾乔不禁冷哼一声，“若不是用罗小胖的束脩敲打他，恐怕他愣是要将小晚拉回去做苦力。”
“嘘。”顾婆子让她小声些，别让沈晚听见了。
顾乔撇了撇嘴，心里却跟明镜似的，这罗洪若不是为了将沈晚抓回去当苦力，只怕压根不会登门。
沈昭和沈晚在她家呆着，他正好节约粮食。
这一趟过来，不过是为了确定沈昭的情况，好做打算而已。
顾乔这心里正不平，没想到院门又被人敲响了。
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