风水葬明之秦淮八艳

第457章 驴肉

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福,食材新鲜,等会也给你们来上一道。”

四个小菜,一碗鱼汤,半壶汾酒,圆圆享受着和青枫独处的日子,她知道回去之后,他就不是她一个人的了,所以她要充分的享受这段时光,看着他吃菜,看着他饮酒。

突然后厨里四个伙计拉着一个木头小车吆喝着走出,车上一头膘肥的黑驴被捆绑了四蹄,牢牢固定在小推车上,驴嘴被牢牢套住。

老板娘站在一旁笑盈盈的介绍:“各位,天上龙肉,地上驴肉,这可是人世间最好吃的美味佳肴,各位也都知道这兵荒马乱的,哪里能找到膘肥体壮的驴子,不过今天却是购得一头,大家今日有福了。”

食客甲喝的满脸通红,不耐烦的说道:“老板娘别光说不练,还愣着干什么,快点的。”说着他用手指着驴子的屁股叫道,“我最喜欢吃驴屁股,就来这块。”

“好好好,不要急,这就为你烹饪。”说完,老板娘拿起一把锋利的小刀,按照食客选取位置,直接一拉,接着转了一个小圈,屁股上的一整块驴皮就到了盘中,她将驴皮放在盘中,指着驴子那块血淋淋的地方娇声说道:“这么大可以了吧!”

“可以,我已经等不及了。”食客转眼就瞧了瞧那头疼痛不止的驴子,不知为何心中狂喜,这大概就是人类内心特有的变态情节吧,吃活驴肉,就是要一边看着驴子痛苦的模样,一边有滋有味儿地食用驴肉。

“那客官是怎么吃法呢?烧烤、涮锅或者是烫熟切片。”

“烫熟切片,我这调料都准备好了。”食客甲一指面前的一个醋碟。看到老板挽起袖子,周围跟着响起了一阵喝彩声。

“好残忍啊!”圆圆不觉的将眼睛瞥到一边,喉咙中一阵难受,不觉干呕了几下。

青枫拍了拍她的后背安慰道:“后面还有更残忍的呢,这才是人性,不过也只是人性的一部分。据说这样的驴肉更好吃,肉质鲜嫩可口,味美生津。”

老板娘身着红衣的女儿从火炉上拎着水壶走到驴前,然后将滚烫的热水浇在驴屁股那块血淋淋的嫩肉上,随着开水一次一次的浇烫,那驴子全身颤抖,一双巨大的驴眼中流出了眼泪,想要痛苦的嘶鸣,无奈嘴巴却被牢牢捆住。

待到水浇五遍,这驴肉已经烫的有了八层熟,老板娘手起刀落,一大块带着血丝的驴肉被剜下,随后小刀快速的切了数下,一般八层熟的驴肉摆成了一盘,放在了食客甲的桌上。

食客甲闭上眼睛,贪婪的吮吸着驴肉散发出来的香味。

食客乙早已等不及,他高喊着:“老板娘,该我了,给我来两个驴蹄子,我要烤着吃。”

老板娘虽然半老徐娘,但依旧媚眼如丝,娇笑说道:“看把你馋的,放心,今天老娘定然喂饱你们这群贪吃鬼。”说吧,小刀在驴蹄子上来回翻飞,那两只后蹄就被剥皮,然后小刀横着就是四下,两只剥皮斫去蹄角的新鲜驴蹄子就放在了食客乙的桌上。

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