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茵惊讶的嘴都合不拢了：“你是怎么知道的？”
她不喝酒，实在是无法理解为什么会有人只是看一下就能知道酒的年份。
“以前给师傅酿过酒，所以了解了一些。”
呷了一口酒，在嘴里品味了半天才咽下肚，叶天冲着和服女孩竖起了大拇指。
“非常好，这是我生平喝过的，最好的清酒。”
不过有一句话他没说：也是唯一一次喝过清酒……
和服女孩非常高兴：“能让客人满意，就是我们最高兴的事。不过客人要记得，这瓶酒的产地是在西京，可是本店的珍藏，而不是奈良县产的那种廉价清酒哦。”
“你是西京人？”
“是的，客人。”
嗯，西京在关东，奈良县在关西，关东人骂关西人，日国的特色。
在关东人眼里，关中和关西人都是蛮子；而在关中和关西人眼里，西京就是一个黑乎乎的烂泥潭。
开胃菜眼看着吃完，刺身师傅推着带水槽的小车过来，一条膘肥体壮的鲟鱼正毫不知情的缓缓游动着。
刺身师傅拿出经过急冻的金属刺身刀，准备为他们准备刺身。
叶天突然开口：“且慢。”
“客人，怎么了？”
“这种极品的鲔鱼，用金属刺身刀未免有点可惜了。”
看到荆思茵探寻的目光，叶天解释道：“这样有可能让刺身沾染到金属的味道，会破坏口感的。”
“那要怎么办才行？”
“用水冻结成的冰刀入鱼，就不会有这样的事。”
荆思茵感觉自己的脑袋都快不够用了：“用……用冰刀？”
女孩和刺身师傅叽里呱啦了一通，然后对叶天微微欠身：
“客人，十分抱歉，我们店里并没有这样的刺身名人。如果您不满意的话，我们可以为您取消，并且为您这一单免单。”
“如果可以的话，能不能让我试试？”
女孩一愣，她还以为自己听错了：“什么？客人，非常抱歉，不过能请您再说一次吗？”
“我是说，能不能让我试试，用冰刀剖鱼？”
女孩显得有些手足无措：“这……非常抱歉，店里实在是没有先例。”
叶天笑道：“还是请想想办法。”
最后店长还是答应了叶天的要求，并且按照他的需要准备了一把用矿泉水冻结而成的冰刀。
“师弟，这样行不行啊？”
荆思茵还有点担心，叶天对她一笑：“师姐，你放心好了。”
这时候料理店突然进来了几个人，为首的居然正是刚刚出了一亿要雇佣叶天的女孩。
她见到叶天和荆思茵，微微有些惊讶，找了地方坐下来后派一个保镖了解了一下情况。
“小姐，那少年说要用冰刀制作鲔鱼刺身……”
“用冰刀？”女孩歪着头想了想，“有趣，真是有趣，他让我想起了一个人来。”
“小姐？”
“哦，没什么，我只是想起了以前的一些事。”
此时叶天已经仔细的把手洗干净，他也不怕冷，把冰刀在一块细磨刀石上开了刃口，然后把鲟鱼摔在案板上。
就在这时，女孩突然开口道：“加油！”
