拿着锅铲闯七零

第3章 接班,红烧肉,肉丝面

林大军是和食品厂的工会主席和革委会主任一起回来的,林大军去办手续,厂里就派人一起回来了。

工会主席姓肖,是个五十岁左右的大姐,她本来就对张美兰留下这两个小的不放心,这几天一直陪着,昨天林小婉烧退了才走,今天一进门,就拉着小婉的手,先摸摸头确定不烧了,才松了一口气。

食品厂革委会主任看没事了叫上林大军和两个孩子一起坐下,嫌屋里闷热,也坐在了树荫下,宣布了张美兰这件事的处理意见,厂里追认张美兰为烈士,抚恤金发了八百,然后林小婉可以顶张美兰的班上班,直接按正式工发工资,但是可以等到16岁上班,一个月工资二十二块六。

这对林大军是个意外之喜,现在学生初中毕业都要去下乡当知青的,小婉上学早,明年就要下乡了,他正发愁闺女的身体差,要是考不上高中,明年可咋办呢?这要是食品厂开始发工资,档案直接就转到了食品厂,就不用下乡了。再说小宝又小,闺女要是走了,他又常年在外,小宝可咋办啊。这可解决了大问题。

本来没有这样的好事的,最多就是让林小婉十八岁再顶班,但是肖主席知道林家的情况,又是军属,又是烈属,林大军又是转业军人,县武装部也发了话,才有这样的好事。加上张美兰出事也算是生产事故,林大军不吵不闹,厂领导也领情,这才有这样的结果。

这个结果一出,林大军和林小婉都很满意。

林小婉本来就是个社恐重度患者,选择当厨师而不是自己开饭店,就是因为她不想跟人有那么多交往。上辈子只要一有假,她能在自己的房子里睡个地老天荒,空间有粮,绝对不出门。说实话,来到这个时空,她真的有点怕怕的,这个决定一出,她能在家里苟到至少十六岁,还不用担心生活,多美。

他俩脸上都带了笑,小宝看爸爸和姐姐都笑了,人也轻松了起来,虽然不知道为什么,还是高兴起来。

这爷俩都不争不闹,肖主席和主任也高兴了,肖主席这次把抚恤金都带来了,装在一个信封里直接摆在了桌上,叫林大军有空带着林小婉去厂里人事把手续办了,革委会主任就要请林家一家跟他和肖主席一起去县里的大食堂吃饭。

林大军本来不想去的,但是革委会主任拉着他的手不放,还说早上就跟食堂大师傅打听过了,今天食堂有肉,大师傅要做红烧肉,还有肉丝面,机会难得,让孩子们也补补,这是厂里出钱,他还想给自己家孩子们带一份呢。

话说得很诚恳,也很直白,再推就不好意思了。林大军就看向了林小婉,看看闺女想去不。

林小婉原身的记忆里,还真的没有过下馆子的经历,一听红烧肉,她也馋了,就轻轻的点了点头。

是的,虽然社恐,但是能让上辈子的林小婉出门的,一定是好吃的。不多吃多尝,不多见识见识,又怎么能做出好吃的菜呢?反正林小婉是绝对不承认自己是个馋猫的事实的。

大食堂离林家不远,也就五百米,但是林大军还是怕闺女刚好走不动,正好肖主席和主任都骑了车子,他就让小宝坐肖主席的后座,自己带着闺女。

林小婉还真的没坐过自行车后座的,很好奇。一般都是骑车的人骑稳了后座的人再跳上去,但是林大军怕闺女刚好腿软,就让林小婉先坐上后座,自己单腿蹬两下再从前面掏上去。他小心翼翼的,生怕颠着闺女。

林小婉能感觉到前面父亲的小心翼翼呵护,坐在后座上,感受到了从来没感受过的父爱。

虽然她接受了原身的记忆,但是一个孤儿来到这个时空,哪是那么容易接受这个家,又怕穿帮了被当成妖怪,又是这个特殊的时代,不是不惶恐的,只不过她灵魂是个成年人了,害怕又如何,也不会有人心疼她。

不过林大军如珠似宝的对她,她又怎么会不领情呢?现在心里的一点点芥蒂,也一点点在消除。

这是她上辈子渴望了一辈子都没有得到的亲情啊。

很快就到了食堂,林小婉跟着进去,有点失望。

没有什么装修,就是一个大房间,放了点桌椅板凳,桌椅板凳也不是成套的,缺胳膊少腿的。不过倒是难得的,房顶有两个老式吊扇。

不过其他人倒是习以为常,这年头这就是好条件了。

肖主席让其他人找地方坐下,自己去了边上的窗口点菜。林小婉听着,红烧肉一份一块八,不要粮票,肖主席直接要了三份,又要了一份青椒肉丝,一块三毛五一份,不要粮票,要了一份拍黄瓜,三毛钱,不要粮票,最后又要了五碗炝锅肉丝面,一碗五毛钱,三两粮票。

一共花了九块五毛五,一斤半粮票。

好简陋啊,小婉咋舌。不过看其他人的表情,这就是大餐了。

菜上得很快,不一会儿就摆满了,厂革委会主任和肖主席让着林家三人吃。

林大军是在外面吃惯了的,也不推辞,就拿起筷子先给两个孩子一人夹了一块肉,大家才一起吃了起来。

林小婉把红烧肉放进了嘴里,细品了品,不由得幸福的眯起了眼。

也是,谁吃到红烧肉不幸福呢。

这肉不是太肥,不是真正的五花三层的红烧肉做的,应该就是后腿肉,肥三瘦七的那种。也是,这年头以肥肉为美,真正的五花肉也到不了食堂。这个时代的人觉得不够肥,林小婉倒是觉得正正好。应该是先过水焯过再炒的,不过糖难得,不是炒的糖上的糖色,用的酱油不是太好,猪肉的骚味并没有完全去除,不过炖的火候倒是够了,肥肉也是入口即化,瘦肉也不柴。里面的土豆倒是比肉都好吃。

不过要是让她来做,她会用糖来上色,生肉泡好水直接下锅,多煸炒一会儿,把肥油全?出去,再加开水,加大料来炖,烤的差不多了,再放炸过的鹌鹑蛋和炸好的蒜,肯定比这还好吃。林小婉想。

相比起来,林小婉倒是喜欢那碗肉丝面,经典的炝锅肉丝面,葱花爆的够味,调味也调的好,加的醋和胡椒刚刚好,青菜也烫的恰到好处,正合她刚病愈的身体,也好消化。倒是那个青椒肉丝和拍黄瓜炒得很一般,份量倒是挺足的。

这个身体还是要慢慢养。

她吃得斯文,别人倒是吃得开心极了,这年头难得有这样大块大块吃肉的机会,就连小宝也是大块大块的造。大食堂还是实惠的,都是大盘大碗。两个大男人大块吃肉,大口嗦面,肖主席居然也不比两个大男人吃得少,她一口吃得小,但是吃得挺快的。不过三个大人有意识的只吃一盘红烧肉,剩下两盘没人动。

一时吃毕,除了那两盘肉,其他都吃干净了。菜汤都被林大军和主任倒到了面汤里一起喝了。

肖主席看大家都放下了筷子,就起身从随身带的布包里拿出三个铝饭盒,把那两盘肉分成了三份分装了出来,自己和主任一人带一份走,给林家了一份。

大家都一副习以为常的样子,这在这年头是正常的。

肖主席把林家三人又原路送了回去,等她走了,林大军就告诉了林小婉一个消息。

他明天早上必须出车了。

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