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静悄悄的没有动静了,黑子还在吃,两人也赶紧睡了。
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时间一晃到了四月底,兔皮也准备的足够多了。
早上醒来天阴沉沉的看着要下雨,毛小岁把洗了菜的水倒进菜地里,跟李云山说”今天不去了吧,看着要下雨。”
“行。”李云山伸了个懒腰,开始扫院子。
隔壁秦安也在扫,两人还在门口说起了话。
把粥煮好,菜炒完吃了后李安康拿着伞去了学堂,两人在家里待着,照常时间陈月来了,在门口问了一句“今天还去吗?”
“不去了。”
陈月没再多说什么,转身走了。
天阴了一会就开始飘起了雨,快到中午的时候院子里的小水坑都积满了。
毛小岁收拾着准备做饭的时候李云山和秦安说着话带着李如意回来了。
毛小岁问他“吃什么?”
李如意立马说“吃甜甜的肉。”
毛小岁笑了起来,重新看向李云山“吃什么?”
“吃糖饼。”李如意再次开口。
毛小岁摸摸她的脑袋“别捣乱。”
李如意哼了一声,撅着嘴控诉“娘偏心,只问爹爹不问我。”
李云山乐了,哄李如意似的说“吃糖饼吧,不然如意要说你偏心了。”
毛小岁叹气“你要吃什么?”
李云山摇头“没什么特别想吃的。”
毛小岁这才看向李如意“那卤兔子,做糖饼。”
李如意立马又高兴了。
毛小岁把兔干洗了一下就直接放进锅里去卤了。
上次买了不少红糖于是她多挖了些面,把面用开水烫了盖着放旁边。
然后开始调馅,两勺红糖一勺面粉搅拌均匀,再挖一勺面粉用烧热的香油搅和成粘稠的糊状,最后就是包馅。
把面团取一块擀开,把调好的油酥抹一层卷起来,把会漏油的口收起来再擀开把红糖包进去捏住口再次擀成一个圆饼,锅里刷一层油放进去烙。
李安康也回来了,和李如意站在边上等着,李云山搬着桌子进来,跟两人说着“让一让。”
两人往旁边走了走。
李云山看着他俩眼馋的样子直叹气,举起桌子越过他俩把桌子放好,拿了双筷子捞了只兔子出来尝味。
晒的兔肉都挺干的,卤了这么会也熟了,就是能吃到肉丝,有点硬还需要再卤一会。
小圆饼一锅就能烙四张,毛小岁盛进盘子里让他们先吃,自己又重新烙第二锅。
等糖饼吃完肉也熟的差不多了,毛小岁捞出来又重新洗了一些放进去卤。
吃饱喝足李安康就得去学堂了,临走时还拿走了两张饼,人都出门了没一会又走了进来。
毛小岁冲他一摆手“赶紧去吧,别迟了。”
李安康这才又走了。
李云山叹气“是真不爱读书啊。”
“随他吧。”毛小岁说“先让他学着,不爱读以后就做生意,继承家业,他自己有其它想法都行。”
“那我呢。”李如意问。
“你不是要当老板吗?”毛小岁问她“还是说你想学门手艺?”
李如意面露疑惑。
“像你张晴婶子那样给人家做衣服,学刺绣。”
李如意忙摇头,大声的回“那我要当老板。”
“行吧。”毛小岁哭笑不得。