魂穿之我被村里凶汉子买去种田

第388章 黑子哄娃

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找人收养孩子这事挺难的,有些个家里没孩子的一听是个女娃也不愿意要,这事倒也在几人的意料之中。

孩子还小又加上老太太想照顾他们就暂时没着急,只是慢慢找人打听着。

一晃快了正月中旬,大概是穷的原因村里人没过过元宵节,就连镇子里也不热闹,但毛小岁打算过一过。

没有糯米她就只打算做些好吃的。全家爱吃的糖饼是必不可少的,但是她打算换个法子。

锅里水烧开把面粉放进去烫到没有干面粉就行,面板上抹一层防止沾手的香油,把烫好的面放上去豁开晾着。

晾凉了再团一起擀开撒一些面粉和香油一起揉,揉到面团光滑放到一旁醒发再调糖馅,馅和糖饼的馅一样,调好把面团分成小块擀开把糖馅包进去。

锅里倒油,油开始冒泡的时候放进去炸,炸到金黄捞出。

毛小岁跟李云山说“你挖半碗大米捶了。”

李云山也不问,照她说的做了。

油炸糖饼出锅几人就分着吃了,李云山手上忙着李如意就给他喂。

糖饼团的小,李云山可以一口一个,但因为一锅不多就李如意吃半个给李云山喂半个,吃完了丁平顺又把自己的半个给了她,到头来她还是吃了一个,但又给了李云山一种我闺女真好的感觉。

李如意能吃,但肚子有限,第三锅的时候就饱了,李云山和丁平顺这才开吃了起来。

李云山直夸好吃。

毛小岁问他“烙的好吃还是炸的。”

“都好吃。”李云山笑着说“秦安在铺子里,不然也得来蹭饭。”正说着老太太的声音在院子里响了起来。

老太太抱着孩子来了,还没进门就问“炸什么呢这么香。”

毛小岁笑着喊她“快来吃。”

老太太掀开帘子进来,看到说了一句“炸饼呢。”

“糖饼。”毛小岁示意她吃。

老太太抱着孩子,丁平顺立马给他拿了个凳子,坐下了老太太也拿起一个吃了起来。

一口咬下去还被里面的糖馅烫了一下,很快也夸了起来“你这丫头是真手巧啊。”

毛小岁笑了笑,问她“这孩子晚上闹腾吗?”

“也不是很闹腾,总归夜长,我往常也睡睡醒醒的,倒也没碍。”

“那就好。”

老太太吃了两个就不吃了,毛小岁说“你吃啊,多的很。”

老太太笑着摆手“够了够了。”

李云山力气大捶米也快,捶完还过了一遍筛子,把一些比较粗的又让他捶了一遍。

糖饼炸完时间也不早了,毛小岁放了一部分,一部分用油纸铺着放在炉子上热,把大米面粉用温水和了,揉成光滑的团子又掐指甲大的一点团成小圆。

李如意看到了也洗了个手来帮忙。

揉圆简单,等揉的差不多了李安康也回来了,看到炉子上的糖饼就吃了起来。

毛小岁把锅里烧水,把揉好的米团子放进去煮,再放些红糖,打两个鸡蛋搅成蛋花,烧开出锅。

李如意迫不及待的用木勺子去舀,毛小岁忙提醒“小心烫。”

除了李安康他们几个下午又是炸糖饼又是肉冻子的快吃饱了,再吃碗小丸子就差不多了。

李安康嘴里吃着炸糖饼顾不上喝丸子糖水,毛小岁小口的喝着还顺便用勺子给他搅一搅。

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