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新修缮后的同福大酒楼，沿着中央的院子而建，把原先二楼的客房全部改为了一个个小隔间，小隔间内设有一张圆桌，前后有窗。
一面窗对着外面，可以看到大研镇繁忙的街道和远处河边杨柳依依。
一面窗往下望去便是设在院子里一处小戏台。
而一楼则简单的多，围绕着院子的小戏台摆满了密密麻麻的桌椅，桌上摆着一壶茶，椅子上早已经是坐满了人。
随着午时临近，周大福走到了戏台上。
看到周大福走上了台，在座的人群都渐渐安静了下来。
见人群已经安静下来，周大福开始对着所有人大声说道：“首先，非常感谢各位乡亲父老的抬爱，来参加我同福大酒楼的宏业宴。我周大福倍感荣幸，在这喜庆的一天，我郑重宣布同福大酒楼正式开张。”
“那么接下来，小二，开宴，上菜！”
随着周大福的一声大喊声，一众小二端着一盒盒竹制盒饭端到一楼的来客手中。
只见那盒饭上满满的一盒米饭，米饭之上则是一些蔬菜。另外除了盒饭之外，还有每人发了一碗肉汤。
而二楼雅间的那些乡绅的桌上只是摆着一小壶桂花酿，饭菜均还未上桌。
就当大伙开始吃饭时，周大福接着大声说道：“今后，同福大酒楼餐饮分为两部分。”
“其一，便是各位手中的盒饭。同福大酒楼将采取包月制。”
“包月制？”
“从未听说过啊”
一下子，坐在一楼吃饭的人一下子被吊起兴趣。
而周大福则是一脸笑盈盈地看着台下吃饭议论的众人。
直到有个壮汉在台下，大声地问道：“不知道周掌柜的，什么叫包月制？”
周大福这才大声回答道：“所谓的包月制，简单来说就是每月只要花费九百文铜钱，同福客栈就包下其本月的膳食，分午晚两餐。饭菜则以今日的盒饭为标准。”
话到此处一楼在座的更是议论纷纷，又有个大汉站了出来，说道：“周掌柜的，一月九百文钱包两顿，确实不算贵。只是在下一个粗汉，每日在码头干活，哪有时间跑到这里吃饭。”
“对对，价格不算贵，但是谁一天到晚有空跑着吃饭啊。”顿时，台下的议论声又渐起。
周大福站在台上，对下面的人微微摆摆手，接着说道：“各位，稍安勿躁。这点我同福大酒楼早就考虑到了。”
“之后，同福大酒楼会在每日的午时和酉时在大研镇集市，码头以及城外的刘家村村口设摊。之后也会根据实际订餐人群分布，再增加设摊点。”
停顿半晌后，周大福见台下的人已经开始在计算是否划算，又接着说道：“其实诸位不妨想一想，按照这样算下来，每顿只售十五文。”
“更何况，这样还可以省下诸位的娘子买菜做饭的时间，省下来的时间在家织些衣，种些果蔬岂不是又可以添补一些家用。”
在座的众人一听无一不觉得此言有理，纷纷想要上前跟周大福询问如何包月。
周大福则对在座的众人摆摆手，示意大家安静一下，又接着说道：“包月之事不着急，一会到门口的账... -->>
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