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但是还是那句话,我不会特别的后悔,如果说真正能够产生一个比较好的结果的话,其实说实话,让我真的选择我也不一定会怎么选择了。
当然现在要做的事情就是把这个土豆丝先给弄好的,现在的时间已经来到了下午,我也不打算去他们的那个训练室了。
我做完土豆丝再说吧。
把这个土豆丝切成了细条花了很长的时间,不过这一次比上一次明显是有些进步的。
其实说实话这种进步对于一个人来说还是比较好的,就是能够带给我非常大的一种成就感,但我对这件事情可能感兴趣的程度就非常的高了。
但是我觉得如果让我作为一个家庭主妇每天做菜的话,估计成就感可能就没有那么高了,但是我说实话,我是真的不想成为一个家庭主妇。
偶尔让我做一两次饭还可以,但是如果天天让我做饭的话我觉得我会疯掉的。光花在这个做饭上的时间一天我觉得应该是不低于四个小时的。
至少我是这样让你觉得,因为有些饭并不是简简单单的切了炒了就可以了,有些饭菜我觉得是非常非常复杂的一件事情,他那复杂的地方是体现于一些面食或者是一些腌制的菜上面。
反正源志哥用烤箱给我烤鸡腿的时候,或者是烤一个鸡翅的时候,是需要花很长的时间做一个前期铺垫的。
当然了这个中间的过程应该就不算做饭的时间了,我说的这个中间的过程其实就是腌制的过程。
我源志哥做烤鸡腿的时候是需要很长的时间去腌制。
具体那个过程我也不了解,但是我知道放上盐然后放在一个容器里面大约需要24小时左右吧,当然这个24小时肯定不能够算作饭这个里面了。
就是把盐放进去然后把一些乱七八糟的调料放进去的过程才是这个做饭的过程,才是做饭应该花的时间。
其实烤一个鸡翅以前的时候没有觉得麻烦,因为在那些地摊上或者是烧烤店里面吃的时候烤鸡翅很快就上来了。
大约也就是十分钟左右的,但是我不知道的事情就是人家其实做了很多的前期工作,做了很多的前期工作才能够让这个烤鸡翅好吃一点。
源志哥做烤鸡翅的时候前几次我是不知道是怎么做的,但是越来越往后我就明白了,还需要放那么多乱七八糟的东西。
烤箱烤的时候也并非是一个简单的过程,虽然说我不知道一个具体的过程,但是大体的过程我还是能够描述出来的。
尤其是其中的这个复杂的程度简直让我这种人不愿意再从事家庭主妇这件事情,首先就是这个锡纸的问题。
看着源志哥把这个锡纸铺上去的过*是相当的繁琐,当然其实这个过程对于一个懂行的人来说简直就是简单的在不过了。
本来我以为把鸡翅刷油放在烤箱里面放点辣椒油就可以了,但是结果让我大跌眼镜。
好像源志哥做这个东西的时候要预热一下,因为打开的电烤箱什么东西还都没有放进去,所以我才觉得这应该是预热一下。
预热过了之后然后在这个鸡翅上面切几个小扣,把这个沙拉油再刷一下,放在这个烤盘上面。
再放进去烤个多少分钟我也不知道,反正就是翻过来再烤一遍这个时候还要刷一点油,再放一些胡椒粉等等乱七八糟的东西。
看到这个繁琐的过程大约持续了得有半个多小时,我就明白了一件事情,老娘真不是做一个家庭主妇的料。
我为什么不去肯德基直接买一个鸡翅吃呢?这个情况实在是太复杂了!
而且不仅仅是这一个东西,还有一个做披萨的过程,本来我以为做披萨没有那么难,把面做成一个圆的,然后放上一些自己喜欢吃的东西,放在烤箱里面烤就可以了。
但是事情当然没有那么简单,如果那么简单的话我就不说这个事情了,披萨的过程我觉得比这还要繁琐许多。
而且还放了很多我连认识都不认识的材料,放了很多我根本没有见过的调料,等到源志哥做披萨的时候我才发现原来我是太年轻了。
以前的时候总觉得做饭这个东西其实就用四个东西就可以了,油盐酱醋。
可是那个做披萨的复杂程度简直是超出我的想象!
关键是做出来的成品确实没有人家卖的好吃,也就是说费了那么半天的劲还是不行啊,终于明白了工业化的会重要的一个方面,那就是人家不但做的比较快而且做的比较好吃。
去买还是一个最好的选择之一,如果说自己做的非常好的话,或者说自己能够有比较大的成就感,那么这样也就无所谓了,也是完全可以。
但是源志哥做的真的没有那么好吃,本来以为他花了那么大的功夫做出来的东西会让我眼前一亮呢,可是残酷的现实出现在我的面前,又知道了世间没有那么容易的事情。
当然啦还是能够入口的,也就是说吃下去没有什么太大的问题,只是没有能够让我的食欲大开。
我记得他如果做披萨的话需要提前24个小时发酵这个面,就这一点来说已经让我望尘莫及了,也就是说如果真的让我做披萨的,!老娘是会疯掉的!
原本以为死面就够了,谁能够想到,原来这玩意儿还需要发酵啊?
听说中国的发酵历史得有3000年左右了,知不知道为什么我对这个事情好像有点排斥的感觉。
反正我挺讨厌这个发酵的过程的,又或者是因为我不会?又或者是因为我嫌时间太长?
反正我觉得很多的年轻人应该都很讨厌这个做东西非常繁琐的过程,真的发现吃披萨这个东西啊,虽然可能这个性价比没有多高,如果我真的想吃的话我还是愿意去外面买。
因为去外面买的话确实感觉到还是比较方便一点,我终于发现了为什么现在有些网络赚年轻人的钱比较好赚,因为年轻人怕麻烦,怕麻烦也就是意味着有一些中间的过程可以从中赚他们的钱!
就比如说外卖,就比如说披萨这样的东西。
而且还有一点,好像发酵不好的话是很容易影响这个口感的,怪不得这种职业的出现,我的意思是厨师。
厨师为什么从古至今都没有缺过,那是因为吃这个东西啊确实还是需要一定的经验,做东西那更是需要一定的经验。
其实以后我也不知道怎么办,我难道真的要做饭吃吗?虽然说比较省钱,但是我真的不想面对那些复杂的过程啊!
继续说这个做披萨的事情,把这个面弄的过程中倒是非常的简单,就是把这个面弄成圆的,源志哥的做法是把周围稍微的弄厚一点,中间的话就稍微的薄一点。
再放上一些我们喜欢吃的东西,放上去之后加了一些我根本不认识的调料,还放了一些我也根本不认识的东西。
放上去了之后还是正如烤鸡翅一样,先预热的烤箱,预热了这个烤箱之后再把这个披萨给放进去,放进去就开始进行烤制的活动了。
接下来倒是没有那么复杂了,相对来说比较简单一点,出来之后源志哥就切成扇形开始让我们吃。
准确的说是让我吃,吃的时候也是迫不及待的,但是这个味道嘛确实不敢恭维,可能是吃了外面的比较多自己的口味有些挑剔了。
但是说实话真的没有那么好吃,不过还好的一点就是我能够下口,能够当一个主食去吃。
按照源志哥的说法就是这个成本也就是在十块钱左右,最多不超过15块钱,看了这么多东西15块钱确实非常非常便宜了。
如果那么大的披萨去外面买的话,估计怎么也得在80块钱左右,但是人家的味道比较好,而且我到了就能够立马就吃了。
我不需要想着我明天想吃个披萨今天我发酵一些面,我只需要想着我现在想吃个披萨然后我拿出来手机订个外卖,或者是直接打车就去了。
年轻人可能真的比较浪费,在一些老辈人看来不会做饭的话其实是不配生活,但是说实话年轻人其实真的不愿意做那么复杂的事情。
这就是为什么很多年轻人不愿意做销售的原因,至少是我像个样子认为的,做销售这个东西实在太复杂了,复杂到让我们难以想象,我有很多年轻人是迫不得已才会去做这个方面的东西,
当然了销售也是分为高端销售和低端销售,所以不考虑这个问题,也就不说明这个问题了。
其实作为年轻人中的一员,我是非常理解我们自己的,我也不知道为什么从小我们就讨厌麻烦了,我最喜欢做的事情其实我相信应该是直来直去的。
就是你让我做什么事情那我就做什么事情,我不想考虑别的乱七八糟的东西,如果说你让我做这个事情的同时还让我去做别的事情,那我肯定不乐意!
所以说就这个事情而言,年轻人感觉有些浪费是很正常的一件事情,它确实是存在一个这样的状况,但是存在这个状况的最主要的原因我觉得还是时代的变迁。
两者接触的事情不同的时候,那么这种新鲜的事物和老旧的事物肯定会产生一个剧烈的冲突!
在这个剧烈冲突的时候就是转换而来的思想变化,说是一个时代的冲突也可以说是一个思想上的冲突。
其实只是两种生活方式而已,但是因为其中的一种生活方式不符合原来的生活方式的格调,似乎原来生活方式的人就觉得这种生活方式是不行的。
其实说实话老的那个生活方式确实是非常非常好的,我现在就认为老的生活方式非常的不错,最主要的原因就是省钱呀!
以前的时候我觉得一个人如果出门在外的话光吃饭一个月可能就得花一两千,就算是在学校光吃饭也得在一千多块钱。
这还是比较少的,还是相对来说比较中等的,而且还是在学校,这就可想而知啦,如果是在外面上班一个月吃饭的话这个花费怎么也得在2000块钱左右。
我的意思就是全部都是在外面解决,而且我说的这个钱应该是一个保守的估计,甚至说这个钱可能还比较高一点。
但是如果做饭的话,按照我源志哥的说法,也就是说一个月其实两个人就花八九百块钱而已,源志哥的说法我也不知道过分不过分,其实我也不知道这个说法是不是一个正确的说法。
但是一个人七八百我觉得没有什么太大的问题,就是说如果一个人买菜做饭一个月花七八百块钱没有什么太大的问题。
因为有一次我知道源志哥买一些肉菜买一些素菜,他花的钱是大约在50块钱左右吧,但是我们吃了六七顿,50块钱左右吃了七八顿,但是这个是有原先的调料的,就是说油盐酱醋干辣椒什么的,还有什么乱七八糟的花椒大茴葱酱之类的。
但是这些钱我觉得花不了多少吧,一顿饭该有多少啊。
有人觉得五六十块钱吃了七八顿不太可能,其实非常可能的,除了五六十块钱的菜钱之外那我们就算得上十块钱的油盐酱醋钱。
其实应该是没什么大不了的,我说十块钱都说的有点多了。
一天的话五块钱的馒头我们都吃不了,源志哥一顿大约是两个馒头,我一顿饭大约是一个馒头。
三顿饭的话也就是十个馒头,我的算术不是特别的好,其实我的意思就是五块钱的馒头就足够了。
接下来的事情那就是说一些买的什么菜的问题,如果说买的什么菜不告诉别人的话好像感觉有些我说谎一样。
其实真的就是花了50多块钱,首先那一次我是跟着去买菜的,而且那个时候是源志哥刚毕业还没有进入夜场的时候。
也就是说那个时候其实还是在找工作的,也就是说现在没有多少钱,很多的钱都是我二伯支持。
那个时候当然是需要节俭一点的。
五六十块钱我具体说一下,首先花了15块钱买了两条鱼,两条鲤鱼在菜市场不是特别的贵,那个时候还是下午去的,两个鲤鱼大约是三金多一点。
源志哥为了让我吃好一点所以买了鲤鱼,就是为了给我补一补做个鱼汤。
说实话我也不知道为什么源志哥从小就能够做饭,但是我实在是太佩服源志哥了,以后我本来是想跟着源志哥学习的,只是看了一下这个做菜的过程之后就打算还是放弃吧!
根本不是我能干的事情,虽然说我是一个姑娘,但是臣妾真的做不到!
然后还买了一点猪肉,这个猪肉其实当时没有多贵,我不清楚现在的价格是多少了,当时我们买的猪肉是10块零9毛,也就是说十一块钱一斤吧。
十一块钱的猪肉我们买了15块钱的,也就是说一斤一点吧,一斤多一点我们吃了三顿。
但是其实当时我是不太清楚这个每一顿放多少,所以说我也不太清楚这个事情,还是那句话以前的时候总认为饭店给我们做一个菜,放的肉其实有时候很多的,但是我发现我真的很单纯。
源志哥做肉以前的时候也就是用三四两肉,但是就能够显得盘子满满的全是肉,那么饭店那个样子也就不需要多说了,肯定肉更少一点。
然后还买了一些土豆,土豆的话好像是花了六块钱,当时的土豆多少钱一斤,我还记得不过记得不是特别清楚。
我记得是一块8毛钱一斤还是一块5来着,反正记得不是特别的清楚,但是我记得是五六个不是算特别大的小土豆,还算是可以啊。
吃一顿应该是没有什么太大的问题,反正以前的时候我也不知道,但是现在我炒菜我也知道了,一个土豆再加上馒头够两个人吃的了。
这个时候多少钱了呀,现在已经36了对不对?
然后就是接下来的辣椒,辣椒的话本来以为还是挺贵的,但是到了菜市场之后发现真的挺便宜的,好像那个时候辣椒不到两块钱一斤,买了一大堆辣椒我以为可能得七八块钱那,结果我们只付了三块钱不到。
现在就已经到达40了,我们又买了一点豆芽,豆芽的话因为不能放,也只买了两顿的,现在豆芽多少钱一斤我忘了。
但是当时的豆芽好像是一块3一斤,而且那一斤多的!我看到一个袋子整整满满的!
就买了一斤半,给我们用了一个非常大的塑料袋子,这个花了两块钱。
肯定还有一定的东西,那就是买的红枣,源志哥准备给我熬红枣汤喝,红枣的话买的是八块钱一斤,没有买一斤买了五块钱。
然后就是绿豆,绿豆红枣汤,绿豆买的比较多,当时绿豆是五块还是7块1斤我也不清楚了,但是买了已经很多。