- 250次爬窗:萌妻送上门
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说实在的,她小时候不爱吃青菜,所有绿色叶子的菜肴一律咀嚼,放进嘴巴里就能连饭都吐出来。
可她就只吃土豆,不管是炒的、炸的、烧的还是炖的,土豆就是她唯一的下饭青菜,是她的命!
后来挑食的毛病被三个老头给治好了,要说怎么治的,还挺容易,就是在她手指上扎针。
扎的苏云锦连哭带嚎哇哇大叫,直到挤出一滴鲜血来才肯罢休。
用爷爷的话说,就是调理脾胃,其实苏云锦感觉根本不用扎穴位调理,因为那时候实在扎怕了,只要一说不吃菜就扎针,她能把一盘青菜都给吞了。
洗好的土豆用刀刮了皮,苏云锦琢磨着做点儿什么菜式。
这几天没去镇上,家里没有肉吃,横竖只能先醋溜个土豆丝了。
然后起锅烧油,炸个薯条站着椒盐吃,没有番茄酱,椒盐孜然也是绝配。
炒个辣椒土豆片,让辣味儿激发土豆的醇厚。
然后再用猪油炒个土豆块,加上水炖了,最后蒸土豆,压成泥混上猪油和椒盐,做成中式土豆泥,吃起来口感也很哇塞。
陈秀莲不会做土豆菜,只好帮她打下手,听着她的指挥又是切丝又是切片,一会儿又要滚刀块儿,忙的不亦乐乎。
等饭菜端上来,一桌素菜全是一片黄白的颜色,没有肉香,甚至没有炸豆腐的油香气,饭桌上几个人你看我我看你,眼神都挺内敛的。
看起来并不是很好吃的样子,谁都没多少心思动筷子,对这些菜有些失望。
“吃啊,都看着干嘛?”
苏云锦热情的招呼大家,“光看能吃饱,咱们也不用种地了!”
“二嫂,这东西闻着没味儿,瞧着也就那样,好不好吃呀?”
小虎心里还惦记着炸豆腐的美味,凑过来说,“要不你再炸点儿豆腐,咱们好歹有口香香的菜吃呢!”