下子弟，由其是管事的掌柜，更是忠心耿耿。他们一定会把店里的生意当成自家的生意去经营的。所以佳杰和佳琦就算不在，也丝毫不影响。
如此说来，“一品食府”经营为善是人的问题？但梁悦欣到哪里去找一些忠心耿耿的伙计呢？那是不能比的，找不到的。这顿饭实在是吃不下去了，梁悦欣放下了碗筷便回房间了。田佳杰想了想也放下了碗筷，跟着过去。
梁悦欣的房间里，堆放着一堆账本。田佳杰随手翻了翻，全都是“一品食府”和“飘香茶叶店”的账本。
“姐，你干嘛要这么辛苦呢？缺银子问我要就行了。”
“你不是说了不会养我的吗？”
“我那是开玩笑的，不想你这么辛苦嘛。”
“别弄口乖了。有空就帮我看看‘一品食府’的账本，找找看哪个月份的人流量最高。”梁悦欣指着一旁的账本说，那些全都是“一品食府”的。
田佳杰还真是很认真的看了起来。梁悦欣则拿着笔在纸上写着什么，她在想着法子弄些创新的办法，尽量在短时间内提升客流量。
一壶茶的功夫，田佳杰就大致看了几本账本。他好像发现了什么，又随手翻遍剩下的账本。梁悦欣白了他一眼，这样看账本不就等于白看吗？便斥责道：“有你这样看的吗？不过一壶茶的时间就把全年的账本都看遍了，你就是这样帮我的？”
田佳杰没有解释，而是问：“姐，你不觉得‘一品食府’的账本有什么不妥吗？”
“有何不妥？”
田佳杰仰起了头，在房间里一边渡步一边说：“做生意呢，我才是行家。姐你折腾了这么久，连账本也不懂看。我劝你还是放弃吧，安安份份打理一间‘媒人婆’不就是很好吗？”
梁悦欣上前朝着佳杰的脑袋就是一巴掌：“少废话，说正事！”
“姐你怎么变得这么粗鲁了，你以前不是很温柔的吗？”田佳杰委屈地摸摸脑袋。见梁悦欣又抬起了手，便急着丢给她三本账本，说：“你看看这三月、五月和六月的账本。”
梁悦欣接过翻了翻，这三个月的收支平衡，盈利也相差不大，看不出有什么不妥。抬头看着田佳杰，摇摇头表示看不出来。
田佳杰随即解释：“五月和六月是农忙时候，谁有空来吃饭啊？盈利应该是下滑才对。但按照账本上的记录，五月的盈利竟然比三月还高。”
对啊，她怎么就没有想到呢？在这个时代农业可是百姓的主业啊。梁悦欣立即又翻看了一遍账本，如佳杰所说，虽然三个月的盈利都相差不多，但五月确实是比三月的盈利增长了。这不合常规啊。
梁悦欣和田佳杰对视一眼，两人异口同声道：“账本造假！”
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