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如果用一种味道来形容平遥古城，那一定是沉醋的香味，但如果用一种味道来形容晋商，却不是铜臭味。
第二天起来，参观大名鼎鼎的晋商票号，也就是古代的银行。
刚听说票号这个名字时，庄臣很纳闷，为什么叫票号？银行不是应该叫钱庄吗？
而且这个号称天下第一的日昇昌，前身还是个做颜料生意的家伙，怎么就跨界改行做银行呢？
听导游介绍，原来颜料总庄设在平遥，在京城崇文门设有分庄，总有同乡客商拜托老板帮忙来回捎带银两，将银子存入颜料庄的分号，在拿着一张凭证到颜料庄总好提取现银，并给一些佣金当谢礼，这样就免去带大量银子在路上不安全。
一来二去，大掌柜雷覆泰惊奇发现，这样收的佣金竟然比开颜料庄挣得还多。嘉庆末年，各地间货币流通量大增，而当时运输白银的方式却很不安全，西裕成颜料庄首先在京晋两地间试行汇兑办法。
道光年间，东家李大全和首任大掌柜雷覆泰共同协定，投资三十余万两白银，将西裕成颜料庄正式更名为日昇昌票号。
据说这名字还是个状元给取的，除字面上的寓意外，三个字竖着写，刚好“日日升日日，倒着看也是日日升日日，借此招牌的吉言，百年间日昇昌为李氏东家创造一千五百万两白银的红利。
历经七位大掌柜，180年的兴盛历史间，从未出现过任何一单假票错兑的事件。汇票只有一张，由客户持有，采用认票不认人的汇兑制度，每张汇票都有水印、字迹、暗语等特殊的加密手段，光是暗语，就有400多套，定时更换使用，流程严谨，有条不紊。
店里的伙计也是精挑细选，要祖上三代的好名声才又资格入选，进来先当三年免费学徒，再一点点做起，所以一做就是一辈子，不会有人跳槽，要是能做到大掌柜，如果再去世前帮忙选好接班人，甚至在死后，子孙还能享受红利。
投资不经营，经营不投资，这就是当年东家和掌柜之间的信任关系。堂屋正中挂着慎独二字，礼记说，君子慎独。君子在细微处，在独处时也不能有一丝恶念，严格要求自己，把人性之恶面杀死在苗头中。
最神奇的是防假密押，前三十个字代表一个月的三十天，后面的有代表数字的，也有代表单位的，这样是一整套密押，日升昌的180年历史间，有400多套，只有内部人知道正在用哪套。
票号的格局都差不多，一般前院是办公，后院是东家住的地方，金库就在后花园下面。
还有个重要的团队叫信房，就是来往信件的地方，这是票号完整的报告制度的核心，就像现在的公司每天都要用邮件写日报给领导，告知一天的工作进展和贸易动向一样。
每日各分号的报告都是利用信件来完成，总号每日收到的信就有百余封，可见任务相当繁重，而且密押的设计也是信房团队完成的。
信房先生在票号中，是个非常重要的职位，所以一定是科甲中人担当，一年的收入能达到200两银子，这可比县太爷挣的多多了。
后花园有一个金井，相当于古代的ATM机，金库就在下面，古时用篮子把汇票投递下去，等一会篮子里会装着银子上来，每家票号都有金井。
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