逐尘录

二十 刀刀分明大开眼界,师徒无分却作亲传

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乙过去查看,施前辈却出来了。小乙心头大惊,这人年轻有范,风度翩翩,全身上下干净整洁,哪里会是之前所见邋里邋遢的臭老头!

“施……施前辈?”

那人嘴角扬起一寸,道,

“你还认得出来啊!”

小乙尴尬一笑,

“确实不太认得出了。还有,这猪肉已经取来了!”

蒜头看着这人,也是惊奇,道,

“咦,真是变了个人哟!”

他伸出魔爪,从施前辈头顶揪下一把头发,

“哎哟,连这头发也变了!”

施前辈疼得跳起,不住揉搓头发,大怒问责,

“你干什么!干什么!”

童陆打趣他道,

“施前辈别气,咱们一会吃饭,别叫他就是了,活活把他给馋死才好!”

蒜头一听,也不干了,大叫道,

“哎呀,不行不行!喏,还你还你!”

蒜头把那一小撮头发塞到施前辈头上,这落发哪里能够塞得稳,很快便又掉落在地上。施前辈倒是大肚,也不跟蒜头置气,把全部的精力都集中到了这新鲜猪肉之上。

小乙开始还想,刚吃过,做出来只怕也是吃不下了。可这施前辈一出手,就一直停不下来,众人看得呆掉,忘了这时光流逝。

只见他从腰间取出一把菜刀,看似普通,确又大有讲究。刀身足有一尺长,刀背黑色,越往刀尖走,越是明亮,轻轻一晃,耀人双目。小乙一看这刀,便知这人也定然有些门道,不由自主夸赞道,

“好刀!好刀!”

那施前辈淡淡一笑,舞动菜刀,去皮剔骨,切片碎肉,只这一把刀,便胜过了千万刀来。最重要的,他这切削的功夫实在了得,每一刀都干净利落,毫不拖沓,那刀又似跳舞一般,左右上下,摆动不停,甚是好看。在众人看来,只这切肉一项,便是无人可以出其左右了。这百十来斤猪肉经他妙手处理,分开了数分,看来也是要做上好些花样。

蒜头跑来跑去,一会儿戳戳这,一会捅捅那,一点也无正形,施前辈不时瞪他一眼,他这才惺惺然缩回手去。小乙干脆搬来竹筒让众人坐下观瞧,小和尚陪在怀仁和尚身边,直愣愣的盯着施前辈手中菜刀,也不知他是否真能看懂!怀仁从始至终也没移开一步,生怕漏掉一丝细节。待到施前辈准备完毕,已然过了晚饭时辰,此时再回去,也已帮不上什么忙了。怀仁和尚留了下来,倒是让施前辈有些意外,

“可看好了!”

表演开始,就连那闲不住的蒜头也蹲了下来,看他如何作为。看他切肉已然是种享受,更别提这煎炒蒸烩的手艺了,说是一种绝美艺术也不为过。他这好一翻动静下来,众人没有发出一丝响动。最厉害之处在于,眼看就要天黑,众人却是一点儿也不觉饿,似乎看他做菜就能填饱肚子一般。待到一切完毕,施前辈放勺收刀,众人这才回过神来。

“太厉害了!”

小乙大喊一句,众人一齐附和,拍起手来。施前辈却不喜恭维,急忙叫停,道,

“废话给我收了!赶紧尝尝!”

众人急不可待,好在这菜也多,用不着抢来抢去。小乙挨个尝了个遍,滋味难以描述,这世上最美味的菜品,只怕也就是这样了。小和尚不停咽着口水,只是他从未吃过肉食,因而诱惑力稍稍小些。小乙想着几人会乱抢一通,怎知却是另一翻场景,几人队首队尾依次排好,绕着那几道大菜边走边吃,挨个尝来,甚至还相互调侃点评,和谐的一塌糊涂。可能也是因为这些菜都是上上之作,没有优劣之分吧。小猫熊三下两下吃得饱饱,却仍不愿轻易离开肉来。

施前辈看众人吃得欢脱,大笑起来,

“和尚你看,他们吃起肉来,是不是比吃素要开心许多?!你看啊,你做了好菜,满足人们口舌之欲,人家不就上下舒畅,心情愉悦了么!一个好厨子,可不能拘泥于素食哦!”

怀仁和尚看着众人,嘴唇半闭下来,小乙也道他心中有所思,才会这般表现。再看他时,又恢复了笑脸,

“我知道了!多谢你,施前辈!”

那施前辈轻轻摇头,

“也罢也罢!这猪肉今日一过便不能再用,你去找些盐来,腌成腊肉,以后再吃。”

怀仁和尚很是听话,马上找盐去了。

施前辈笑着对众人讲,

“今日正好有肉,可明日……你们说该怎么办?”

小乙明白他意思,道,

“施前辈这般手艺,怎能浪费了!您说明日要做什么,我们马上就去准备!”

施前辈哈哈大笑,道,

“懂事懂事!要不,咱明日吃鱼?”

众人都喜吃鱼,这雅鱼肥美,也都见识过的,大家也想看看,这雅鱼由施前辈做来,又是何等的美味。小乙大声回他,道,

“定是活蹦乱跳的正宗雅鱼,我明日一早便去买来!”

小乙不愿再回雅州城,拉着童陆在那蒜头耳边吹风,直把他吹得飘飘然起来,于是蒜头也同意去跑个来回。施前辈满意点头,这才过来与众人一同吃肉。小乙心想,若是此时还有些酒水,那该多美!想到此处,脑袋里却是显现出童西来那孤独背影,眼中不由涌出泪来。白青眼尖,看这情形有些不解,问他道,

“小乙哥,你怎么了?!”

小乙笑着回道,

“真是好吃得想哭!”

众人呵呵一乐,继续吃肉。

接连九日,天天如此,施前辈出手,怀仁学艺,其余众人,连同那猫熊一起,看他如何将这生肉变成美味佳肴,然后大饱口福。那猫熊只这十天,就长胖不少,怀仁和尚怕它以后挑食,也是每餐为它献上鲜嫩竹尖,猫熊倒也听话,每次也都会吃上几根。

这几日里,施前辈只做肉食,把这常见的全都做了个遍,怀仁也是看了个遍,至于学到何种程度,也就不得而知了。这施前辈的十日之期已然到了最后一日,小乙几人本来早就该走,奈何受不了这美食诱惑,这才多留了几日。施前辈一走,自己也就不好再留下叨扰了,于是几人决定跟施前辈一起走。其实他们心中盘算,若是跟施前辈一齐,定然还会有不少好吃的等着自己,何乐而不为呢。怀仁和尚示意自己要亲自做上一次,为几人送行,还点名要做一次雅鱼,众人便从了他,为他准备了十来条肥大雅鱼。

怀仁倒是极有天赋,自己只看一次,就能做得有模有样,施前辈不住夸赞又是不住唉声叹气。小乙知他心中遗憾,不过人各有志,不得强求,自己的路还得自己去走。几人品尝了怀仁做的鱼肉,虽然比不上施前辈那么老道,却也有那中上水准了!迅速吃完,众人便要赶路去了。小乙来到怀仁身边,拉住他手道,

“怀仁大师,我们就此别过!可不要太想我们哟!”

怀仁傻傻乐着,小乙把两锭银子递到他手中,

“这钱呢你拿着,为这小家伙买些肉吃,它吃了肉呀,才能长得壮实,才不易被人欺负!”

怀仁想要推脱,可小乙死活不肯收回,他看了看猫熊,小家伙懒懒斜视着他,他这才点头收下。童陆看着蒜头,笑问道,

“蒜头前辈,你看看你,这几日吃了多少,有没有数?你就不表示表示?”

蒜头支支吾吾好一会儿,这才从口袋中摸出一串银色亮片,几人识得此物,正是之前绑在肥猪前胸那物。蒜头把那东西递到怀仁手中,

“这个你拿去,可以防身用!”

众人大惊,这玩意竟能防身?只怕是那蒜头乱讲,蒜头看众人不信,忙道,

“这东西厉害得很,你若不信,拿把刀来试试!”

童陆赶紧抽出刀来,连捅几下,竟是丝毫奈何不得那亮片,他视其为珍宝,很想收归已用。可这是蒜头送给人家之物,倒也不好问他要,他眼巴巴盯着亮片,递还给怀仁。怀仁笑着,看了看众人,最后来到白青身边,

“我老呆在寺中没什么用处。我看只你一个女子,这东西呀,更适合你用!”

他把亮片递给白青,白青双手把玩一阵,看那亮片还系有绳子,应该可以带在颈上,只是那肥猪戴过,她多少还是有些戒心。

“青青,你不要的话,正好给我呀!”

童陆对着白青不停眨眼,白青哼了一声,嘻嘻笑道,

“这是蒜头前辈和怀仁大师送我的礼物,哼,哪能随意送人!”

蒜头一听,白青把自己也带了进去,赶紧跑了过来,拉住白青道,

“哎呀呀,小青青,这东西太适合你啦,你看你皮肤这么好,这小片片亮亮的,真是太搭了!”

小乙从未听他说过这般好话,感觉浑身不自在,童陆打了个激灵走开了去,白青咯咯笑个不停,

“多谢你啦,蒜头前辈!”

“嘿嘿嘿,不用这么客气啦!”

这场面好生奇怪,还是施前辈开口,这才回到正事上来,

“走吧!天台山就在北边不远,咱们加快脚程,今日晚些时候就能到了!”

众人辞别怀仁和尚,怀仁和尚抱着圆滚滚的猫熊,猫熊看着几人不停折腾,看来也是舍不得众人离去。不过天下没有不散的宴席,双方只待来日有缘再见了。

施前辈没有听到,怀仁在他身后低语,

“师傅,走好!”

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