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“梦里学做肉包?”许商眼睛瞪得跟杠铃似的,一副受了惊的模样,却没在说什么,而是把肉洗好,在一旁默默地剁馅。
许商剁馅的功夫,许初暖已经把面揉好,静等它发酵。趁面发酵的功夫,许初暖一边炖萝卜骨汤,一边洗家里尘封许久的蒸笼。
等汤跟蒸笼一个熬好,一个洗好,面也发酵的差不多。
做包子最重要的一步就是给面排气,要是气没排好,包子不止形状也不会那么好看,就连口感也是一言难尽。
两斤面粉做出了四十个大肉包子,待肉包子快要出锅时,火氏领着两个媳妇从地里回来。
三人一进门,一股肉香扑鼻而来,三人闻着肉香里不知道咽了多少下口水。
“娘你买肉了?”
徐氏说完,刘氏也跟着好奇地问,“娘你什么时候买肉了?”她明明没见到火氏买过肉,家里怎么会有肉香呢?
“没有,这没过年,没过节的哪有闲钱买肉?”
三人你看看我,我看看你的,最后一起洗了把手到厨房一探究竟。
婆媳三个一进厨房就见许初暖把蒸笼的包子往海碗捡,吓的三人同时尖叫,“阿商你干嘛去了,怎么可以让你姑姑下厨房,等下烫到她了怎么办?”
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