一共摆多少桌，能用多少烟酒糖茶，连白面馍馍都要清楚能吃多少，所以脑子不清楚的人干不来，宋大喜就很合适，这么多年的村长兼支书，威望和脑子都够，必须宋大刚亲自来请。
宋大喜见宋飞也来了，就知道是来找“忙客”的，指了指自家大儿子道：“建成，后天你带着建魁他们负责好忙客一摊子，先上哪桌，后上哪桌你要安排好，女方家里来的‘抬嫁妆’的人是最高桌，一定注意”，宋建成点头答应。
按这边的规矩，女方陪嫁的东西，需要有一帮他们自己村里的人给抬过来，这些人就被称为“抬嫁妆”的人，人数一般为双数，视嫁妆多少而定，比如六人，八人，十人等等。
婚礼当天，这几位“抬嫁妆”的人和送亲的姑娘们各坐一桌，被称为“高桌”，因为这些人大都是和新娘家沾亲带故的，这里结婚的习俗婚礼当天女方父母是不能到男方家来的，那么抬嫁妆这些人，就肩负着观察新郎家婚礼举办状况的任务，所以他们是要首先被伺候好的，不然办完婚礼人家回去把嘴一歪，指不定把男方家婚礼说成什么样子呢。
万一伺候不好，有时候甚至都能把人家的婚事给搅和黄了。宋建成今年都三十多了，比宋建军年龄都大，在他们这一辈算是老大了，这些他都懂，宋大喜也就是多嘴安排一句而已。
爷俩一起从宋大喜家出来，到这里基本上村里的人该请的已经请好了，后天婚礼就能正常开始了，路上宋大喜抽了口烟袋说道：“小飞，这次席面的钱也是你出的，我看了采买单子，你定的很不错”
宋大喜不得不欣慰，就宋飞定的席面标准，整个村没有这样的，一般喜事也就是一桌凉菜热菜加起来八个碗，宋飞直接和两位大厨商量，普通桌直接上十二道菜，四凉八热，肉菜居多。“高桌”安排“六凉十热”十六道菜，这规格在村里属于头一份。
宋飞回道：“这有啥，二哥平时对我的照顾我都知道，我弄那个小农场他也没少帮忙，亲兄弟嘛，不说这些”，宋大刚嗯了一声，没有说话。自家几个儿子女儿算是不错的，要知道兄弟多的人家，到了一定时候是要“分家”的。
有时候摊上几个不懂事的儿媳妇，分家都能给闹的鸡犬不宁，村里人大都是不等有矛盾，先把家分了，给小两口盖个房，锅碗瓢盆准备一套，粮食给一些，直接分出去过，省的时间长了婆媳之间，妯娌之间在一个锅里干仗。
他们家也就是只有一个儿媳妇，目前看孙芳为人处世都很大方得体，也很照顾这个家，所以都没提分家的事，就看到时候老二家媳妇怎么样了。从内心来说老人都是不希望分家的，儿孙都在一起多热闹？但是有时候现实又不是那样，所以有时候老人也难做。
回到家院子里的电灯都亮着，这几天意外的没有停电，两位大厨已经在整理各种肉食了，该煮的煮，该腌的腌，省的到时候忙乱，有些菜还是挺费时间的。比如一道红烧大肘子，又要煮，还要炸，最后还要蒸。
这都是要提前炸好，等婚宴当天放蒸笼里一蒸，软烂脱骨，好吃得很。所以一般从正式婚礼前两天，大厨就要开始忙活，婚礼前一天，忙客上场摆摆桌椅，打打下手啥的。帮厨的婶子大娘就婚礼当天来就好，剥个葱，扒个蒜，刮个姜切个菜啥的，不耽误事。
