宋飞想去见识一下这时候的“榨油作坊”,也跟着一起来了。说实话村里的小作坊没什么卫生可言。
但是大家都在这里榨油,炒菜吃一样香,宋飞倒是没有嫌弃什么。他们到的时候前面已经有人了。
宋飞他们只好往后排在第二位,还好那位带着花生并不多,不一会儿就轮到宋飞家,宋建磊帮着把花生米抬进屋。
村里油坊一共是两间屋,里边支着一口大铁锅,用来炒花生用的,想要多出油,炒花生的火候要把握好。
生了老了都不好,不但影响口感,还影响出油率,花生粉碎后火候更难把握,不是有经验的人,一炒就糊。
油坊老板会把炒好的花生碎称重后用棉布包好,一包五斤,放到一个竖着的金属桶内。
金属桶应该是铁质的,因为经常沾油,已经看不出原有的颜色。一桶放十包,然后最上面盖上一个很厚的铁饼。
铁饼直径和铁通内径一致,一个千斤顶被倒着固定在一个铁框上,根据桶内花生高度,调整铁饼数量。
直到可以用千斤顶顶紧,按动千斤顶的压杆,花生就会被一点点压实,继续加压,慢慢的就会把花生碎里面的油脂挤压出来。
出油口下有一个滤网,可以把一些被挤出来的花生碎过滤掉。用塑料桶在出油口下面接住就好。千斤顶压几下就要停一会儿,让油有时间渗出来。
最后直到出油口不再有油滴下,就可以把一包一包的花生碎取出,其实此时已经不能不能叫“花生碎”了,因为已经被铁饼给挤压成了“花生饼”。
宋飞试着用手掐了一下,这种花生饼的硬度绝对不比青砖差。虽然没有了多少油脂,但是依然可以煮粥,只不过要用刀或者斧子砍下来才行。
也可以用水泡发后当肥料,甚至可以直接喂猪,反正不会有一点浪费就是了。两百斤的花生米,最后压榨出了七十多斤花生油,看来落后的工艺出油率就是不太行。
宋飞在路口和宋大刚他俩分开,直接去了养殖场,来到养殖场门口,看到那个“养殖基地”的牌子,宋飞脸上露出微笑。
有这块鲁省农业厅畜牧局颁发的牌子在,有养殖许可证,养殖业规范认证书在(这个证书其实是06年执行的,这里借用一下),以后会少很多麻烦。
消杀后进入养殖场,里面电灯还亮着,二黄身后跟着四只半大小黄狗在巡逻,见宋飞进来,一窝蜂的围过来嬉闹。
安抚了一下狗狗,宋飞巡视了一圈猪圈,今天轮到宋建伟带人值班巡逻,养殖场已经有十几个工人了,宋元鹤、宋建伟、杨彪现在都是小组长。
分工、值班安排都是三个人一起制定,宋飞也不去管他们具体怎么安排,只要把活干好就行。
一路上山,宋飞又带着大黑二黑在上边转了一圈,羊圈,鸡舍鸭舍,鹿舍,还有香獐子的圈舍都走一遍。
这里气味虽然不那么美丽,但是宋飞内心却是很美丽的,看着自己一手操办起来的养殖场,说不激动是假的。