而在这些羊排的边儿上，配菜的是用黄油浇过的米饭，再加上两块炸的金黄酥脆的土豆块。一把不知道什么产出的植物。
绿色的，看起来很有些西兰花儿的风范。
如果说这些铺配菜相对的有些素的话，那这个羊排的确是色香味俱佳了。羊排事先经过烤制，然后带一些微微的杂感，上面浇着一层浓厚的不知道什么的调料汁儿, 带着一种独特的酱料的味道，直接往麦凡的鼻子里边钻。
这一份羊排并不是什么大脊骨这种冒充的没有肉的东西，它是羊肋巴的小排，挂着肥硕的羊油，一看就特别适合大工作量的男人们食用。
麦凡的羊排上来的时候，他周围最少有三桌的人的视线都放在了他面前的小羊排上。
啊，超于常人的听觉让他听到了最不下于七八个人吞咽口水的声音。
到了这个时候, 边儿上的刀叉应该动起来了, 这份羊排绝对不会差到哪里。
顺着肋条之间的纹理切下去, 羊排嫩的可以掐出水儿来了。
一股子热气从刀锋中华出来，微微泛着红的羊肉，让那些酱汁儿顺畅地流满了全身。
从上边儿切下来一块儿足有手指投后的肉条。在边缘处吸满这种酱汁，用叉子填进嘴里，牙齿这么一嚼，麦凡知道这个旅馆他来对了。
吃羊排，没有一点点的羊肉味儿，那就不叫羊排了。
要知道，真正的好羊肉的香气可不是什么腥膻味道。羊肉独有的那种肉味。
肉质细腻，纤维含量少，再加上裹着肥油，肥瘦相间，这份羊排的口感简直是绝了。
要说干吃羊排，还是欠着点儿什么。此时黑色酱汁的作用就发挥到了极致。
这并不是黑胡椒，而是类似于麦凡吃惯了的一种特制酱料，微微甜，些许咸。
可就这么一点料, 却将鲜味儿提到了极致。
麦凡的刀使得很不错。两三下就将一条脊骨剃得干干净净。
那时候他随身带着日记本儿, 也将这条肋巴条上的污染度给检测出来了。
纯净程度达到了79%，的确如同老板所说的的是可食用的范围之内了。
最让麦凡感到惊诧的是他旁边配菜的净化程度竟然比这个羊排还要高。
这个小镇果真是非常干净的净化区，在这里种植的蔬菜、水果真是不用担心什么被污染的程度了。
也难怪，这里的商人除了重工矿业的，还有一些轻工业和附属产业的。
把这里的蔬菜运输到周边的城市的，是一笔不错的买卖，前提是这些商人有保存这些净菜的方法。
不管了，暂且将这顿美食塞进肚子里再说。
麦凡对于食物的虔诚程度可是很高的。吃饭的时候基本上是非常专注的。
在外人看来，这又是一个被本地美食给迷住的外乡人。
可他们却不知道，自己在喝酒时的嬉笑怒骂，实际上已经全被这位外乡人给听到了耳朵里。
在这些谈话里，麦凡得到了一些挺重要的信息。
比如说后天，这位巴斯克矿区的真正的老板，也就是巴斯克先生，的确会来到这个小镇来处理一些有关于产业上的问题。
