叶安翻了个白眼，他明显感觉到了侯三对他这个建议的不屑。
没错，在侯三看来卖杂货的铺面东京城不是没有，甚至还不少，可能赚的钱也就那么一点，哪里是什么大买卖。
可他不知道，叶安正在筹建一个商业帝国，这个商业帝国的雏形就是这些超市。
杂货铺的空间小，利润低，物品种类少，但超市却不同，这种一次性能满足人们逛街消费欲望的所在，花样繁多的商业结构可以最大程度上的吸引顾客，且还能以最低的价格拿到货源。
那些卖糖葫芦的人会成为超市的耳目，既能赚钱又能搜集信息，最重要的是观察地理位置。
超市最大的好处便是地理位置的重要，交通便利，居民众多等等条件都是这个时代连锁超市的最佳选择。
当然，南门大街上开设一家总号提升品牌效应也是必须的。
零售业在后世虽然萧条，但在这个时代却处于蓬勃向上的开始，叶安掏出怀中的牛皮小本子在上面记下了超市二字，同时在后面画上了着重号。
相对于酒水，棉花，玉米等事物，超市前期投资虽然不小，但回报率却也极高，尤其是在这个一家超市都没有的时代，强大的品牌效应和新颖的买卖方式，会成为东京城百姓趋之若鹜的地方。
当年他小时候可是瞧见过老街上第一间超市开业时的景象，那真是挤掉了鞋…………
最近东京城的房价一直在上涨，而叶安却暂时并不打算买下铺面，租赁的铺面有时会更好一些。
当然最近酒水生意也赚了不少钱，完全足够他拿出来在南门大街上开设一个大型超市的，但连锁才是最为重要的地方。
花大量的钱买下铺面开一家超市，不如花同样的钱租下数家铺面同时开设超市。
后世想要这样操作难度太大，毕竟你不能保证这些超市都能在短时间内回本争抢，但在大宋，在繁华若斯纸醉金迷的东京城，对不起，想不挣钱都难！
侯三无疑是最好的人选，从一开始叶安便打算让他成为侯府在东京城中的耳目，到现在叶安自己甚至是秦慕慕也都不了解这座城池。
想要在这里挣钱，单单依靠先进的技术是不够的，只有了解市场才能在其中如鱼得水，避坑赚钱！
“好！”
随着一阵欢呼的喊叫声，叶安和侯三便瞧见了一个无忧洞中的污烂人被用渔网套住拉出了无忧洞，四周围观的百姓大声叫好，让这些开封府的差人更加卖力的大吼。
不得不说，王臻的办法还是很有成效的，封堵地面上的渠口，尤其是查询地图和坊间基层官员那里了解无忧洞中的一些情况，再根据武大提供的消息对无忧洞进行定点打击。
这次行动不是从武大的老巢开始的，而是从外向内的，有了地图的差人在地下不会迷路，抓大几个无忧洞的污烂人后，便会用他们指路，从四周向最中心武大的老巢进行推进。
毕竟是地下暗渠，能够躲藏和逃命的地方少之又少，即便有密室夹室之类的，也会被经验老道的差人给发现。
可不要小看这些捕役和快手，能在开封府中当差，虽说连官吏都比不上，但他们才是办案经验最丰富的人。
捕役和快手合称捕快，只不过在大宋还是分的比较明确，他们虽然是开封府的差人，实际上并没有编制，只不过是执贱役而已，甚至连寻常的劳役都不如。
劳役是临时征用，结束便解散，而他们却是一辈子都要执贱役，虽然平日里吆五喝六，吃拿卡要，可在社会地位上他们连寻常百姓都无法比拟，也没人真正看得起他们。
这次抓捕无忧洞中的污烂人，捣毁左第二厢下的无忧洞，对于他们来说乃是一件提升他们名誉的好事，当然也有可能因为功劳被充作良民的民壮，库丁，这对他们来说便是天大的好事。
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