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宋昭奚将自制的辣条盛出来凉着,动作麻利的将锅刷干净,将买来的骨头熬上了骨头汤。
古代人似乎没有熬骨头汤喝的习惯,大骨卖的极便宜,这一锅下来还没有一斤肉贵。
估计着汤快熟了,宋昭奚在另一个锅中热油,将细碎的姜末、蒜末、辣椒丁和大酱倒入了锅中爆香。
在坛子里挖了点猪油,和花椒下锅一起炒,锅内香气冲鼻,宋昭奚将锅中沸腾着的白滑鲜美的骨头汤倒了进去,撒了点白糖和盐调味儿。
季长兰早就将配菜和肉切好了,宋昭奚要她拿出几个小碗来,道:“每个碗倒些调料进去,辣椒段,葱花,糖,醋,酱油什么的。”
宋昭奚顾及着有人不能吃辣,没敢放辣放多了,让他们自己调料。
麻辣烫很快便出锅了,整个小厨房内弥漫着骨汤浓香的气息,很快,便飘满了季家小院儿。
季婆子撑着腿颤巍巍的走了出来,嗅到味道是小厨房传出来的,骂道:“狗娘养的!分家了还不快滚,占着我家的房子做好吃的,还敢不孝敬老娘!你们要遭报应,早晚烂腚门子!”
宋昭奚:“……”
宋昭奚不知道这老太婆嘴怎么长的,骂人必带某些难以言喻的器官,宋昭奚先给长兰和长安一人盛了一大碗麻辣烫,嘱咐他们留在家里先吃饭。
这才将剩下的盛进大盆中,和姚氏一起往盖房子的空地上送过去。
见季婆子掐着腰站在院中骂,宋昭奚冷笑了声:“这房子是季爷爷留下来的,就算分了家,这两个屋子和小厨房书契上写的清清楚楚,还是我们的,您有什么意见?”
季婆子吃了没文化的亏,闻言蔫了,看着盆中一看就好吃的食物,猛地咽了口口水,不耐烦道:“滚滚滚,赶紧滚!”
季婆子才懒得管这房子咋分的,等大房滚蛋后,这三间屋子都是她的!
这样想着,季婆子心里稍稍好受了些。
麻辣烫被送过去后,忙碌了一上午的五脏庙瞬间闹了起来。
村中的汉子们从未吃过这么好吃的东西,哪怕是最常见的青菜,都变成了绝世美味一般,大快朵颐着。
姚氏担心宋昭奚肚子饿,让她先回家吃饭了,自己则留下来和季元川一起吃饱后,收拾残局。
入了秋气候开始转凉,众人却吃的满头大汗,说不出的痛快。
“季家嫂子,你这手咋长的,厨艺这么好,俺们都想给你家盖一辈子的房子了。”
正在收碗筷的姚氏闻言笑道:“不是我做的,是我家儿媳妇儿,我也不知道这是咋做出来的。”
姚氏撒了谎,清楚宋昭奚想做了拿去县城卖钱,这方子越少人知道越好。
众人闻言一愣,没想到这段时日以来的诸多美味,居然是季长风那个看起来瘦巴巴的媳妇儿做的!
若是姚氏做的,他们或许还能问出来,可若是宋昭奚。