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林清雅留在养鸡场处理这场事故,立刻打电话给原先合作的国营调料厂。
对方因为是长期合作,订单很快谈好,提前为他们备好货,这边明天就派人过去取。
林清雅给采购组和周定坤师傅都打了个招呼,又去仓库处理那批烤鸡。
仓管在清点这批货,把数据报给林清雅。
“场长,退回来的烤鸡共三百五十一只。”
林清雅看完账目,点了点头,又拿起一包烤鸡检查。
牛皮纸包装着,除了辣椒酱出了问题,烤鸡本身还能吃。
她又吩咐仓管,“别浪费了,把这些烤鸡都发下去,让职工同志下班带回家吃。”
仓库的职工们顿时面露喜色,这烤鸡供销社买一只要花两三块钱,作为职工福利,又捡到便宜了!
仓管笑着说:“好的,林场长,我这就带人发下去。”
林清雅让财务合计一下损失,又让助理把采购组长叫到办公室。
社办企业还是有诸多风险,就采购流程不规范这条,足以使问题暴露出来。
林清雅又开管理层会议,规范了采购流程,必须经过厂长批准,副厂长签字同意,才允许更换原材料供应商,采购组长不允许擅自做主。
“红卫辣椒厂那边怎么说?”
采购组长硬着头皮说:“他们厂子没有安装电话,我是打到邮电局去问的,厂长兼任农机站负责人,到另一厂子忙去了,一时半会还没找到人,剩下的原材料还没用完的,我让周师傅给他们退回去了。”
林清雅点头,“让他们厂长直接和我联系。”
继而又严肃道:“这次造成的损失,不仅是那三百多个烤鸡,而是顾客对我们的信任。”
采购组长又说:“林场长,顾客并不知道辣椒酱里有红砖粉。”
林清雅犀利地睨了采购组长一眼,“你以为顾客分辨不出来质量的好坏?你是想要顾客说我们卖的是假冒伪劣产品?一传十,十传百,毁了整个养鸡场?多行不义必自毙,我们做副食品加工,绝不允许再出现食品质量问题!”
全体管理职工:“是。”
林清雅又警告道:“我再强调一遍,凡是和资质不全的社办企业合作,必须严控产品质量。”
“我会列出几条食品安全的注意事项,生产部门每个人都要给我严格把控。”
“尤其是熟食生产,不要为了抓产量,把劣质产品卖给顾客。更不要为了抓销量,故意往里面添加一些东西,看起来好看,吃起来要人命。”
全体管理职工:“是。”
林清雅点头,“好了,散会,采购组长和财务跟我来。”
众人面面相觑。
会议结束,林清雅回到办公室,直接吩咐财务,扣采购组长三个月的工资,以儆效尤,作为此次损失的赔偿。
采购组长愣住了,脸色顿时涨的通红。
林清雅挑眉,“怎么,不服气?”
采购组长又说:“我觉得没什么问题。穷的时候吃土也没吃出人命,辣椒粉里掺杂红砖粉,根本看不出来,这城里人就是嘴巴太刁了,放到公社供销社售卖就没什么大问题。”
林清雅气笑了,敢情讲了半天食品安全,都是白费口舌,又面无表情道:“行了,你这个采购组长暂时不要做了,什么时候想明白了再回来。”
林清雅挥手让其出去,又看天色渐晚,准备收拾下班。
此时,一位年轻职工急匆匆地拿着请假单走进来。
“场长,打扰您了,我是屠宰部的职工,这几天手臂疼得厉害,想跟您请个假,去县人民医院检查一下。”
林清雅转身,看了眼来人,该职工穿着打满补丁的棉袄,因为劳作,看着比真实年纪稍大。