“郡主高见，奴婢自当尽力。”
“嬷嬷不必客气，慈善堂的教学和生活一定要分开，互不干涉。管事和小厮丫鬟嬷嬷看着安排就行。来善堂的每一个人都要求自强自立，日常起居就按着规划上来就好。至于粮食笔墨纸张会在三日后送来，嬷嬷看着安排便是。”
“老奴谨记，一定安排妥当。”言嬷嬷心中也高兴，自己在盘龙殿是管事姑姑，到了慈善堂，并没有被郡主看轻，依旧是管是姑姑，管事权和处置权都在自己手里，郡主只要求安规办事，不插手慈善堂的内部管理，这是信任也与自己便利。
“嬷嬷，慈善堂的账一定要记好，一煮江湖每月划过来多少账，慈善堂每月开支几何都必须是透明的。慈善堂也接受各种捐赠，无论钱财物品，公开镌刻功德碑，只要捐赠人无异议，实名镌刻功德碑，一切对外公开。宅子店铺外的两面墙没有设计装潢，就是留着书功德碑的。”
“郡主高义，老奴记下了。”全透明，全公开，善堂的人必须严查严管，不能有任何猫腻。
“嬷嬷，至于善堂的人，除了教学先生和武术先生的俸禄是舅舅发的，其他人的嬷嬷看着办，这要合理即可。但必须有明确的人员管理制度，如果嬷嬷觉得我写的那份可行的话，可以照着那份来，中途有不适用的再做更改补充。”那先都是参照二十二世纪的人力资源管理制度，再结合着上京城的商铺用人制度编写的，在这个时代也算先进产物。
“郡主的规范写的很全面了，万岁爷也称好，老奴活了这么大年纪了，还是第一次见到这种写在纸上的管理制度，用郡主写的制度来管理善堂很适合。另外善堂运行制度也是面面俱到，老奴只要照着做就成。”
云泠婳交代完善堂的事项又坐着马车回了一煮江湖，馥夏已经将培训好的服务员送来了，火锅店都是清一色的十六七岁到而是七八岁的小二哥，长相周正，体态均匀，眼神干净，举止大方，态度恭敬。的确是用心训练过了，云泠婳看着很满意。
衣服也是云泠婳设计的，一共两套，一套藏青色，一套深灰色，衣服的右胸上都别着自己代号的小木牌，和上辈子的个人名片类似。名片上的名字都简单，不过按五行排序，金字辈的为一类服务员，专门在二楼三楼包厢服务；木字辈的为二类服务员，在大堂服务；水字辈的为三类服务员，在后院水榭服务；火字辈的为厨房跑堂小厮，土字辈的是厨房大厨，每个工种下边又再按人分，以甲乙丙丁……排序，例如：金甲是三楼包厢一号服务员，以此类推。
