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卤味虎皮凤爪一经推出,??立马火了。
虽然价格还是一如既往的,两百元一份的肉菜,但买的人格外多,??很多客人都不止点一盘。
酸辣粉虽然也很火,不过大多是年轻男女喜欢吃,凤爪就不一样了,??男女老少都爱,甚至中年男人更喜欢,因为这个可以下酒!
苏柠一开始是不知道原来这个还可以下酒,??她不喝酒,没想过什么下酒菜。
不过她在餐厅巡视时,??被一个食客拉着说:“老板,??你家咋还不出酒呢?这鸡爪,下酒特别好,一盘鸡爪,??慢慢吃,能喝好几两酒呢!”
苏柠正要开口说话,??另一个食客说:“老板,??要是没酒,??我们能自己带不?你放心,??只带酒,其他都不带。”
苏柠笑了,??原本想提前预告一下,不过见他?们说自带,就将话咽下去了,反正预告了酒也不会提前出来:“可以啊,店里没这个限制,??先带什么都行。”
此话一出,周围食客纷纷抬头,眼眸亮晶晶的看着苏柠:“老板,你真好,居然让我们外带食物啊?”
很多店都有这样的霸王条款,不让食客外带食物。
不过其中有一小部分是担心食客自带食物,结果出了什么事,导致餐厅有责任,但这一点在餐厅无死角的监控下,是可以避免的。
苏柠作为食客,也不喜欢这样过于霸道的条款,如今当老板了,系统没有特殊规定,那自然是可以的。
她笑着点头:“谢谢夸奖,随便带吧。”
“老板真好心。”食客们在她说完,反而纷纷出声,虽然不一定带,但他?们就喜欢这样大气的老板。
另一个食客笑着调侃:“别以为老板真的这么好心,人家这是自信,你们带来的食物,放在餐厅里,那不是自取其辱吗?闻着这香味,还吃得下去外面的菜?”
食客:“……好有道理。”
苏柠一囧,摊手?道:“那我就没办法了。”
众人哈哈直笑。
这个笑谈之后,便有不少食客带酒过来,点一份卤味虎皮凤爪,慢慢吃慢慢喝。
柴元伟在听说可以外带后,也选择带了酒和兄弟过来。
倒是他兄弟夏诚,还得意带了两道菜——猪耳朵、凉拌黄瓜。
柴元伟见此,非常无奈:“都说了,你带过来估计都吃不下,梦想餐厅的饭菜是真的太好吃了。”
夏诚是第一次来,是一个长得高大健壮的男人,四肢有力,闻言他?拍拍胸/脯,十分淡定道:“没事,我爱吃,这家凉拌猪耳朵,真的好吃,还有凉拌黄瓜,又?酸又咸还辣,特别好吃。”
“行吧。”柴元伟心中一暖,猜到他这样做也是想他少花点钱。
两人认识十几年,关系一直很好,之前柴元伟公司出问题,夏诚是少数愿意资助他的人,如今也算是搭上岑老板的车,起来一点。
之前柴元伟胃不好,因为应酬要喝酒,其他时间都不敢喝,平时努力保养,直到这段时间在梦想餐厅吃饭,他?的胃病很久没犯了,舒服得不行。
夏诚又?刚好从别的城市回来,有了空闲,就叫过来一起喝酒。
起初听说这家餐厅没有酒,还得客人外带,夏诚是打算换个地的,但柴元伟坚持,只好过来,来之前他?还了解了一下,听说这家餐厅不止没有酒,饭菜还很贵,想着老兄弟不容易,就带几个菜。
当然也是夏诚自己生『性』节省,小时候过过苦日子,现在做包工头,赚了不少钱,平时也不那么奢侈,同样不想让刚缓过劲儿来的兄弟又?破费。
自家兄弟,吃哪里不是吃?
非得来这样好的店?
柴元伟知道他?心中的嘀咕,也不过多的解释,而是将之前就琢磨好的菜都点上。
他?们来的时候是五点多,因为人多,等到了六点多才进来,早就饿得不行,因此先点了两杯酸梅汤润润嗓子,顺便提升食欲。
之后就是麻辣猪蹄、麻辣龙虾、麻辣小龙虾、两份酸辣萝卜丁、生煎包、椒麻鸡等等,非主食的恨不得都点一份。
当然也有最近大火的下酒菜卤味虎皮凤爪!
点完了,不一会儿,菜品上?来。
最先上?来的就是酸梅汤了,柴元伟拿起一杯,对着夏诚举了举,说:“兄弟,先走一个?”
“走!”夏诚二话不说拿起来就干。
他?也渴得不行了。
酸梅汤的杯子都是冰凉凉的,水更是一口灌下,舌尖先是被凉得一个哆嗦,但咕噜几声,他?硬是一口气将这一杯酸梅汤都喝了。
而这酸梅汤喝完,宛如当头破了一盆冷水淋下来,之前在外面忍耐的燥热一下子都给浇没了。
酸酸甜甜的口感本该是他不太喜欢的味道,但这一口喝下来,舒服得他?直叹慰:“舒坦!这酸梅汤好喝啊!”
柴元伟一笑,颇有些得意:“不只是酸梅汤,你等着,待会儿其他菜上?来,保管你再看不见别家的。”
“呵,这么牛?”夏诚怀疑,然后将凉拌猪耳朵往中间推了推,说:“你尝尝这个,很好吃的,还特别有嚼劲儿,下酒菜不就要这嚼劲儿吗?吃着吃着,就喝酒了,别的菜我不敢说,猪耳朵绝对比你这店里的好。”
“这就比不了了,店里可没猪耳朵!”柴元伟哈哈大笑,还是很给?面的夹了一筷子,点点头:“确实不错,软骨脆脆的,有些辣,又?有些酸,可以。”
夏诚有些开心,拿着带过来的小酒杯,将白酒一人倒一杯,正要招呼吃,就见身旁多了一个上菜的机器人。
“客人,请帮忙将盒子里的菜取出来好吗?”
夏诚眼睛一亮,觉得挺有趣的,立马说:“好啊。”然后主动打开盒子,刚一打开,一股麻辣香味扑鼻而来,让他眼前一亮,直接吸引了他?的注意力:“好东西啊!”
柴元伟也伸着脑袋看了眼,第一道菜,是麻辣猪蹄。
这家伙可是夏诚的最爱。
果然他迫不及待的将猪蹄端出来,直接就将自己带来的猪耳朵放在一旁,说:“先吃这个,原来你还点了这个好东西啊。”
“请你喝酒当然得点这个了。”柴元伟道。
夏诚裂了裂嘴,也不客气,夹起一块『色』泽浓郁的猪蹄到碗里,直接张大嘴啃了一口,入口猪皮还稍微有些紧致的弹『性』,咬开时,还能明显感觉到它在嘴里弹了一下。
等吃到嘴里,舌头立马被肉里浸润的麻辣味给吸引,咀嚼两下,猪蹄肥而不腻,又?有麻辣咸香,两者混合在一起,直接让他比出大拇指,含糊道:“味道真不错!”
柴元伟弯了弯唇,也吃起来,两人一人啃着一个猪蹄,顺路开心的碰杯。
——
猪蹄麻辣,白酒热烈,夏诚不停发出啧啧的声音,兴致高昂,喃喃道:“味道好!不过这个不适合当下酒菜。”
倒不是别的,辣了,白酒也辣,他?自己就有些扛不住。
“还有呢!”柴元伟说。
果然才刚啃完半只,又?有菜上?来。
这一次,不是一道,酸辣萝卜丁、生煎包,麻辣小龙虾等等全都来了!
夏诚看着满满一桌子菜,心中一惊:“老哥,你咋搞这么多呀!这不是浪费吗?咱们喝酒用不着这么多菜!”
但他?还没发现,自己已经看都没有看凉拌猪耳朵一眼了。
猪蹄惊艳了他?的味蕾,现在其他的菜更是让他?目不暇接,那一阵一阵近距离透『露』着的菜香,简直快要把他?口水都带出来了!
柴元伟朗声道:“都尝尝,你就不会这么说了!”
夏诚偷偷咽了咽口水,还有些埋怨兄弟太浪费了,这得花多少钱啊,好不容易稳定点,不知道省着。
不过为了不扫兴,他?还是笑呵呵的迎接,然后一一品尝。
小龙虾鲜香嫩滑,麻辣口感更重,也是极为好吃的。
椒麻鸡要淡一些,但鸡肉嫩滑,还是凉菜,让他爱得多喝了两口酒。
再吃一口酸辣萝卜丁,夏诚一愣,神?『色』变得古怪,看了一眼被挤到角落的凉拌黄瓜,心说这两怎么味道差不多?
虽然萝卜丁多了一些甜味,但也是酸辣咸混杂,还比他?带来的黄瓜多出几分清爽,缓解了嘴里的重口味。
意识到这点,夏诚再看其他的菜,就更多几分期待。
直到筷子落在卤味虎皮凤爪上。
柴元伟眉头一挑,略带兴味的看他?,他?自己想要喝酒也是这道菜不错,没了餐厅最多的麻辣,更多的是一种纯正的卤香和咸香。