我在大秦开酒楼

第一百零三章原浆酒

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别看前两天秦用得到王令后,这心中挺气愤的,但气愤也就那么片刻间而已。

回过头来一想,事已至此,不爽也没用。既然登堂入室勿忘,那就只能想办法多赚点钱了,总比白白浪费精力的好。

于是,在烧菜的时候,他就开始想办法了。

最终,他把周海等木匠,还有秦大等厨子全部召集回来。

这做法看似对作坊那边的工作不上心,实际上倒也不算,而是他有了新的计划。

这别人不知道,但秦用是十分清楚的。

如今亲王用了他的计划,相信很快,列国士子就会赶往大秦论道。

到时候,天下士子汇聚,这咸阳城要多热闹有多热闹。尤其是这学府街,相信很快就得爆满。而酒楼想要打响名声,想要做好生意,这就是最好的机会。

抓住这个机会,吸引来更多的士子读书人,相信要不了多久,这酒楼就会名声传遍列国。

到时候随便去哪里开个分店,那还不是分分钟钟惹人高朋满座的结果?

为了这一天,秦用倒也是拼了。

有着一手举世无双的厨艺也就算了,更打算在其他地方上多下下功夫。

例如这用餐的环境,这吃饭的姿势等等,让客人极尽奢华享受,念念不忘,车戴氏秦用想要的。

而这桌椅,就是他的手段之一。

除此之外,还有重新酿造的酒,也是他的想法之一。

当然,现在慢慢酿酒,明显是来不及了。

如果只是酿造第一批酒水,那当然是没问题的,可到时候列国士子云集,需要的酒菜数量何等庞大?根本就不可能供应得上。

于是秦用想到了提纯酒,兑水酒。

兑水酒这三个字,停在很多人的耳中,似乎不是一件好事。

毕竟兑了水的就,那还算好酒吗?

不过这么想的人,大多都不懂酒。

其实后世很多名酒,基本上都是兑水酒。毕竟后世的酿酒技术,完全不是这个时代所能媲美的。

这先秦时期,人们喝的酒,放在后世,那叫米酒,在有些地方,那就是甜酒。

或许城市里的人很少见过这种甜酒,但在西南方,那些民间大山中的人家,经常都会酿造一坛子米酒。

在需要的时候,把那些酒米连带着原浆捞出来一些,放到锅力加水一煮,再丢几颗冰糖或者糖精进去,那就是大山中老少皆宜的清凉解暑神器,喝一口让人精神百倍。

当然,喝多了也会醉。可更多人,怕是喝得撑死也醉不了,除非直接带着坛子里面的酒糟和原浆吃喝。

这个时代的酒,正是这种酒。所以很多人都会发现,在这古时候,好像人人都有着千杯不醉的能力一样。

实际上说到底,就是酒精度不够,还不足以醉人而已。

可是随着时代的发展就不一样了,尤其是道了明清时期,乃至于更后面的时期,这酿酒的技术已经越来越高,甚至于很多原浆酒,说到底就是酒精。

面对这种原浆酒,你不兑水中和一下,抬着就喝,非得酒精中毒不可。

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