我在大秦开酒楼

第三百八十章 大显身手

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秦用一脸无语,这好歹也是一个王吧,才开始呢,一碗土豆丝就干三大碗饭。

不过下一刻,秦用有些傻眼了,这接下来自己还要弄一堆好菜,这位王兄今天要是吃不下了,还不得怪自己?

“没事没事,王兄喜欢就好,我这里继续!”

秦用有些憋笑,摆了摆手,头也不回,开始忙碌了。

他可不敢去看听完自己这番话后,嬴政的脸色。

果然,他话音刚落,嬴政的脸顿时就变了。

也得亏嬴政不知道什么叫做草泥马,否则这一刻,怕是非得叫出来不可。

看这样子,还有很多美味没出来呢,就一个开胃菜,自己就吃饱了?

嬴政有些幽怨了,却见秦用已经开始忙碌。

这次,秦用可不像刚才一样,只为了弄个菜给他下酒,而是认真在做了。

排骨洗净,大火把水烧开,焯水一边去学沫,放进罐子里面,加入白萝卜,调料留着等即将开锅再放,清炖排骨汤开始!

鸭子剁成块,锅底放入姜片,把鸭肉焯水,再洗一遍,放进罐子里面,上面再盖上厚厚一层姜片,撒上盐,小伙慢炖,等待烧干收汁。姜母鸭开始!

五花肉切成块,焯水洗净,翻炒均匀,炒出油脂,金黄色泽出现,倒入罐子,准备好土豆块,放入各种材料慢炖。

土豆焖肉,开始!

三个小伙都开始工作了,这边的大火也不能闲着。

该烧水的烧水,该翻炒的翻炒,该清蒸清蒸。

秦用这一忙活起来,那简直不像是在做饭,更像是在做什么手艺品一样。

很快,十几个菜摆放在桌面上,时间过去不过半个时辰。

而此时,那三个小灶台上,该放的也放了,需要小火慢炖的炖,需要小火收汁的收汁。

秦用还没有停下,依旧忙碌。

之间他从一旁一个罐子里面捞出一直之前腌好的急,放入盘中,推进烤箱,嬴政等人的目光同时看去,见那里面发亮,不由眼睛一亮。

嬴政赶忙问道:“这又是什么?”

秦用回头,笑道:“这叫烤箱,平日里用来烘焙糕点,烤肉啥的。也是用电的。这电就好像原料,能用得上的东西很多!”

嬴政一脸惊叹,他发现,在秦用这里,好东西不是一般的多,只有他想不到的,没有他看不到的。

四处看了看,秦用发现能做的都做的差不多了。

虽说他今天打算一展厨艺吧,但做的都是家常菜,而不是那些花里胡哨的各种摆盘。

那些东西做起来似乎没什么,但十分浪费时间,也就是看着精致,实际上不必这些家常菜美味到哪里去。

相反,对一个厨师而言,有时候嘴考验人手艺的,反而的家常菜。

这家常菜真要好好做起来,做出花儿来的都有。

多的不说,就说前世的国宴名菜,清水煮白菜,那就是家常菜的巅峰。

当然,秦用现在可没那心思慢慢弄那几个小时才能吃得上的清水煮白菜。

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