可能有人说了，上面就不管吗?
但问题是怎么管?
这年月大家都没的吃，当然要想办法解决吃的问题。
黑市和鸽子市的存在， 一方面是给老百姓一个花钱买东西的渠道，好让大家的生活不至于难 到绝望，那样可不利用和谐、稳定。
另一方面，与其让那些三教九流自己乱搞，还不如自己搞几处平台然后守株待兔。
对于那些正常的交易，当然不会管。甚至上面还可能会有意放一些物资通过鸽子市和黑市流 入老百姓家里。可一旦有人想借着黑市和鸽子市乱来，比如一下子有几千上万斤的粮食或者肉类 食材出现，呵呵……上面怎么可能不管?
李安馨中午草草地吃了点昨天晚上的剩饭剩菜，几次上楼想要看看自己的男人，却又担心会 影响对方修行。
等心不在焉地忙活到下午三点多的时候，才听到熟悉的声音自二楼传来。
“馨儿。”
“哥!”李安馨连忙放下手里的活，冲到院子里朝丰二楼抬起头。
等何雨柱从二楼下来，直接就去了厨房21。
从早上八点一直忙活到现在，肚子早就饿了。
考虑到过不了多久就得吃晚饭，何雨柱也没弄太复杂。
将再三清理过的m9级澳洲和牛牛排拿了几块出来，再弄些黄油和香味，不需要很复杂的处 理。
一块带有纹路的铁板直接放在火上烧得滚烫，再用一块黄油在上面化开。
最后将有着极其丰富脂肪含量的牛排，直接放在覆盖了一层薄油的铁板上煎。
煎完一面再煎另一面，来回个几次，再放到盘子里用专门的盖子盖住，让牛排利用余温继续 熟化。
趁着这个机会，用铁板上残留的油脂、黑胡椒、盐和香料，再兑上一些红酒调成酱汁儿。
虽说操作起来并不复杂，但有一说一，这么弄出来的牛排味道确实不错。
考虑到国人的饮食习惯，等牛排熟化之后，何雨柱直接放回铁板上，快速地切成小块，并将 四面用高温封口，最后将调好的酱汁儿浇上去糊化， 一份有些中式化的黑椒牛排就做好了。
何雨柱自己不用这么麻烦，他两世为人对吃西餐虽然不是很钟意但也能适应。
给自己煎了五块牛排，再把调酱汁儿用的红酒倒上两相当于，拉上媳妇儿李安馨一起在餐桌 边相对而坐。
别说，除了天色不对也没有蜡烛外，这份没有烛光的烛光晚餐确实挺不错。
“怎么样，这牛肉还不错吧?”何雨柱笑着问道。
“肉很肥，很好吃。”李安馨可不懂什么专业的评价，但这两句就足够了。
眼下这年月牛肉之所以不如猪肉来得贵，就是因为牛肉没有猪肉肥。
对于老百姓来说，越肥的肉越好，所以越肥的肉越受欢迎也越值钱。
像板油这种东西，几乎很难在国营的肉摊、肉铺上买到。
到不是说没有供应，而是一到货就被内部消化，要不就是被熟人给订走了。
“好吃就多吃点。”何雨柱笑道。
“嗯。”李安馨很喜欢这样的氛围，特别是看着自己男人大快朵颐的样子，越看越喜欢。
等何雨水和李安怡一起回到何家小院儿这边，还没进院儿门呢，就闻到了一股浓郁诱人的肉 香。
“晚上又有肉吃啦!”何雨水很高兴。
一旁的李安怡看向对方的眼神却有些复杂，心想，你也知道跟着亲哥有肉吃啊。
一边是吃好、喝好、住好的亲哥， 一边是抛弃你10年的亲爹，跟谁生活这还用选吗?
只可惜，今天上学的时候，何雨水依旧没少抱怨自己哥哥太不近人情。
就算何大清抛弃了他们，但终究是他们的爹啊!
更别说每个月还寄钱回来，这说明什么,说明何大清还是爱他们的啊!
李安怡实在无法理解这种想法，有心想劝吧，可看何雨水的样子，显然劝不了。
想了想最后还是决定不管了，随她吧。
反正现在不都住在何家小院儿嘛，也不怕对方还能整出什么幺蛾子事儿来。
何雨柱晚上炖得是牛肉，带筋的牛腩切成大块儿慢火炖上两个小时，出锅前半个小时将切好 的土豆和胡萝卜扔进去，出锅时才收个汁儿。
