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分子料理,这种烹饪方式只是略有耳闻,今天才得以品尝到。那也难怪,这家餐厅的名字叫“天然子结构”
正说着,开胃菜就被black的助手送到了我和蔡梦君的面前:看起来有点像蘑菰,也有点像两勺冰淇淋,上面还撒着有点类似抹茶一样的调味粉。
这道菜的名字,叫做啤酒吉士马卡龙。送入口中,奶酪胚确实有种冰凉的感觉,而且口感味道咸中带柔,紧接着那墨绿色的调味粉柔和入冰奶酪胚之中,啤酒的香气和略微的苦涩在口中氤氲开来这调味粉应该是研碎的啤酒花,这样的点心吃起来,要比喝啤酒更细腻更享受。
“怎么样,口味还可以吧?”蔡梦君对我问道。“大开眼界,大开味蕾。”我点着头对蔡梦君说道“我该不会是头一个被你带来吃东西的朋友吧?”“论起男生的话,你倒是第一个。实际上我第一个带过来的,是段亦菲。
不过她没你幸运,那次来的时候,black叔叔不在,而且亦菲好像也不太喜欢这里的感觉。”
蔡梦君也咽下了嘴里的马卡龙,接着擦了擦嘴角,对我说道:“她不是很喜欢西式菜品,她更喜欢有格调的中餐,她总喜欢去吃古亭芳那样的。”
古亭芳,又是一家高档餐厅,人均价位比“金梦香榭丽”还要高一点。“古亭芳,呵呵,没听过。”我心里想着段亦菲的事情,嘴上却这样说道“蔡梦君小姐姐,你还真是让我大开眼界。”
“嘻嘻。我在想,身为国情部前任站长的孙子,你不也应该清楚这些东西的吗?”蔡梦君对我问道。
“唉,我家里人虽然之后都是做生意的,但是很少出来享受的,而且我这个不肖子早就不受家里人待见了,所以我平时也很少花家里人的钱。”
我敷衍道,之后又上了一系列的菜肴,比如跟橙子酱泡在一起、加入了紫薯和芝麻菜的北极贝,做成花生形状的鹅肝,炙烤成蜂窝煤形状、黑炭颜色、还用朗姆酒点燃的红菜头等等,以及一道“二十四桥明月夜”
焖在整干火腿里的球星内酯豆腐,可谓琳琅满目、创意十足,但我却是食之无味,只关心蔡梦君谈话时候聊到的关于段亦菲的内容。“你跟那个段亦菲是怎么认识的?”在聊完一阵关于东西方美食的问题之后,我对蔡梦君问道。
“你怎么好奇这个?”蔡梦君对我眨了眨眼睛。“喂,我说何秋岩,你跟我出来吃饭,怎么大部分时间聊得都是关于另一个姑娘的事情啊?”接着蔡梦君把嘴一努,眼睛一眯,对我质问道“你是不是看上我们段亦菲了?”
我看着蔡梦君,笑了笑,含下一口芒果“蛋黄”然后对她说道:“我要是告诉你,我真看上她了呢?咱说说啊,这姑娘虽然常年坐轮椅,也不过就有点残疾罢了,长相其实挺漂亮。
而且还有气质,还是个网络小说作家,并且你看看啊,这常年坐轮椅的人缺乏运动吧,按道理来说应该发胖不是么?可段亦菲这小姐姐,身材还挺好的,这说明天生就吃不胖,这以后要是生了小孩,估计那也是俊男靓女”
“哼!”蔡梦君一听,直接把手里的叉子往桌上一拍,脸上气鼓鼓的想一只小河豚似的,甚是可爱。
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