他包饺子的水平还可以，虽然没有别人包的大肚饺子好看。
但也会拘一个小肚子，像个小小的元宝。
“秀芝，你知道过年这几天都要吃什么吗？”许灵均准备卖弄一下他的学文了。
“嗯？吃什么？不知道，反正每年过年都吃饺子。”
秀芝动作倒是很麻利，一手捏着小面团来回转着，一手小擀面棒来回擀，没几下就形成一个圆圆的面皮。
“俗话说初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。”
许灵均这一下有的显摆了，先来了一个顺口溜，直接把秀芝说愣住了。
两只擀面皮的小手都停了下来，就这么直愣愣的看着许灵均。
“这么多说法啊！我在老家过年能吃顿饺子就很好了。”
“过年的时候还是每人分几个尝尝味道。”
“记着小时候，我分了六个饺子，还因为有一个露馅了成了饺子皮，哭过呢！”
秀芝不由得想起小时候分饺子的事情来。
不过她说完就有些后悔了，怎么把这么丢人的事情都说了出来。
等秀芝这话一出，反而许灵均有些愣住了。
虽然秀芝说的简单，可许灵均还是能感受到秀芝的苦。
过年啊！咱就不说穿新衣戴新帽了，竟然吃个饺子还吃不饱，还得按个分。
他都能想象到小小的秀芝咬着手指那期待着看着锅里饺子的神情。
以及那分给她六个饺子却漏了一个，变成饺子皮的委屈。
“秀芝，不会了，以后都不会了。”
“今天咱们多包饺子，你多吃点。”
“还有，你们老家也应该收到咱们寄过去的钱和票，现在家里也高高兴兴的包饺子呢。”
许灵均抓着秀芝的手安慰的说道。
“嗯！我相信你，我们家里人也都会感谢你的。”
秀芝相信他们的日子会越过越好的，同时她真的很感激许灵均对她娘家的帮助。
“你瞧你，又说见外话了，咱们都是一家人。”
“好了，今天可是过年，咱们说点高兴的。”
“等一会儿把饺子煮了，多吃一些，这次煮漏的饺子给我，你吃好的。”许灵均笑呵呵的说道。
“我才不会煮漏呢，就是煮漏那也是你包的不好。”
秀芝也开心起来，还跟许灵均开了一个小小的玩笑。
“嗯？我包的不好，你看看，我包的都跟小元宝似的，再说了我可是有口诀的。”
许灵均不干了，拿起自己包的一个饺子让秀芝看。
这手伸的眼看就要把这个饺子怼到秀芝眼上了。
“好好好，你包的好，那你说说你的口诀。”
“也让我好好的学习一下。怎么样许老师。”
难得有这种欢乐的时光，秀芝很配合的问了一句。
她可是知道许灵均以前当过老师的，听队上人说他还很在意这个。
“嗯哼，其实这是整个和面包饺子的口诀。”
“现在我就传授你一部分功法，就是这个包饺子的，你要认真学啊！”
许灵均可不像原主那么迷恋当老师的日子。
不过听秀芝这么叫他，他还挺有感觉的。
于是他清了清嗓子，坐直身子，一本正经的来了一个开场白。
“那就请许老师多多传授。”
秀芝也把擀面杖放好，和他一样一本正经的坐直身子请教到。
“听着啊，我可只说一次，同时给你演示一下。”
“包的饺子要好看，多捏折子不偷懒。双角用手向里捅，放到饺板独立站。”
许灵均还真没瞎说，这真是包饺子的口诀。
他一边说还一边给秀芝示范，他拿起一个饺子皮。
饺子皮里放好馅，多捏几个褶子，最后微微用力一拘，变成一个小元宝。
之后在包好的饺子下面沾点面，摆放整齐。
秀芝边听他掰话儿，边抿着嘴笑着。
等许灵均很得意的示范完以后，做出一个看你表演的表情。
秀芝也很熟练的包了一个，之后就不用多说了，许灵均这位老师完败！
