美食:从承包食堂开始

第63章 唐,饿饿!饭饭!

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安东的脸色瞬间大变!

他急急道:“亲爱的,我可以解释的!”

拉伊莎和娜塔莎:“呵呵。”

母女俩面色不善。

安东抹了把冷汗,思考着该如何解释。

他真的只是因为唐磊的那碗麻辣烫太香又太少!才吃的忘了妻女!

不是故意的啊……

面对妻女直线飙升的怒气值,安东彻底把刚才对于颈椎老毛病的疑惑扔到了脑后。

大概只是巧了吧,他想。

……

第二天,唐磊刚来到食堂门口,准备开门,就吓了一跳。

“长官?”

安东不知在食堂外头等了多久。

一见他来开门,安东就顶着双发青的熊猫眼,严肃的看向他:“有饭吗?”

唐磊:……

他看了眼时间,叹气。

“先坐会儿吧。”

所说,早餐不是他的营业时间。

但左右他也是要吃的。

给安东来一份,也不过是多一张嘴……

“唐,今早有饭吗!”

又是几人看见开门,兴奋的窜了进来。

这是早早来施工的后勤工程队。

“有吗有吗?唐,我们也来帮忙!”

这是另外几个狱警。

自从发现了五食堂的秘密,他们现在休假已经不往外跑了。

有事没事,先来五食堂转转。

看见开门就进去坐着,没准什么时候就能碰到唐磊心情好,混一口新菜。

唐磊看着突然多出来的十来张嘴,无奈的摸了摸鼻子。

要说这些人烦吧,倒也不至于。

毕竟他们每次过来,都很自觉的要帮忙。

只是多少有点……

重回大学宿舍英年当爹的感受!

一个爹,带一堆好大儿!

一到饭点就是叽叽喳喳:“爹爹爹,饭饭,饿饿!”

唐磊只好抄起锅碗瓢盆:“好吧好吧,都等会儿吧。”

早饭还是那些简单的,一道八宝粥,炸个油条,糖糕,麻球。

只是想起大学生涯,唐磊又想起了当时食堂里一道必吃的早点。

土家酱香饼!

当初这饼一出来,可是火遍了整个校园。

虽然至今没有考证说明为什么叫“土家”,但这个名字,已经深深刻进了每一个大学生的dna!

唐磊也是一想就馋,索性又提了袋面出来,开始做饼,

酱香饼的精髓,一在饼底,如何做出酥脆千层的效果,另一个,则是上头肉酱的调制。

这些对唐磊当然都不是问题。

面粉先打水成团,静置发酵。

然后起锅放油。

唐磊将一块五花肉切成肉沫,放入锅中煸炒。

配上姜末,洋葱,蒜蓉,在锅里炒出微微的焦脆感。再倒入一点蘑菇丁,煸炒提鲜,增加口感。

随后加入盐糖,一点番茄酱。

没有豆瓣酱和花雕酒,唐磊只能用战斗民族的一种咸酱代替了下。

随后又万分不舍的从那一包火锅底料里抓了点孜然,十三香粉末,倒入清水。

熬到水分半干,锅内只剩下粘稠的肉酱,泛着诱人的油光。

到这一步,已经有人在窗边晃悠了。

“做新菜啊?唐大厨。”

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