美食:从承包食堂开始

第179章 主厨都来帮厨?疯了!

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尼基塔摸了摸下巴:“你这么说,这工资真是不涨不行了。”

“我有个主意,要不回去叫三四监区的主厨也跟着来学学?”

这等大才,不能浪费!

“唔,不知道他喜欢小孩子吗?大伯家那两个小孙子要不要也拎过去带带?”

“没准能多催个脑子出来……”

正在后厨忙活的唐磊忽然后背一凉,立刻警惕的往外看去。

总觉得又要有什么麻烦事落到身上了?

窗外的尼基塔对他露出了一个微笑。

唐磊默默扭开头,对一旁跟着锤牛肉的叶莲娜道。

“这聪明人……笑容怎么一点都不真诚?”

叶莲娜瞅了一眼:“看不懂,不过没关系的唐哥,你一会少让他吃两口,他就真诚了!”

唐磊:“……好主意。”

他发现,这小妮子看起来呆呆憨憨的,有时候还颇有点简单直接的智慧在……

也不知道是跟谁学的。

尼基塔本人是否也感到了一阵寒意暂且不提。

有人帮着不停和面,唐磊已经把面拉好了不少,都放在一边。

高汤煮了俩小时,先捞一桶出来,再兑一桶水,这才是清淡又鲜的面汤。

不能太浓,浓了反倒夺了面香味儿。

这面条也不急下,下早了泡汤里不免坨成一疙瘩。

唐磊就教了阿历,一会有人来打饭随时下着面条。

煮熟后,一把面条配一勺高汤,再加几片牛肉,就是一碗。

辣椒,蒜苗,香菜,都切好放盆里。

随喜好自己加就行。

至于这牛肉嘛……

这一步,只能由唐磊亲自操刀了!

他揭开卤肉的盖儿,浓郁肉香立刻飘了出来!

工人鲍里斯师傅已经塞完了自己的那一小碗牛柳!

此刻和没吃上的人又挤了过来,几双眼睛都如狼似虎的盯着卤肉桶!

桶里咸香棕红的卤水一荡一荡,唐磊伸出夹子,从里头提出一大块牛腱子肉!

赤红的酱牛肉被提出来的那一刻,所有人都咽了咽口水!

太香了!

是光看着那浓油赤酱的表皮,油光锃亮的肉和筋,就能感觉到好吃的地步!

唐磊笑笑:“卤味确实好吃,你们能不偷吃的话,我以后还能常做。”

“还能卤点烧鸡,猪头肉,素拼啥的,配个醋泡花生米,豆腐泡……”

尤其是在大夏的夏天,一瓶冰啤酒,再来几个小凉菜!

够多少爷俩看一晚上球了!

奈何,在场众人互相看看,谁也说不出保证不偷吃的话,只好一起眨巴眼。

这动作叶莲娜做算得上是萌混过关。

但一群大老爷们……

唐磊轻嘶一声,提起酱牛肉切片去了!

老六探头:“要帮忙切吗?我的刀工练的不错了哦——额?”

他捡起一片唐磊切过的牛肉,愣住了。

过了会,他举起牛肉,对着头顶灯照了照。

“这肉,透光啊!唐!”

唐磊轻咳一声,压低声音:“这是独门秘诀!”

“把嘴闭上!回头做灯影牛肉吃!”

老巴万看了看这肉,忽然恍然大悟。

“哦……”

懂了!

他又想到了他的手抖妙计!

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