美食:从承包食堂开始

第195章 快走吧你们!

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红烧牛舌尾,也是津市的一道经典菜。

到此,这头牛算是半点都没浪费。

叶莲娜父女兴冲冲的钻进后厨,开始恰小灶。

牛舌本就软嫩,牛尾则是肌肉筋道,啃起来有滋有味的。

叶莲娜吃的兴起,干脆埋头啃骨头。

跟在后头进来的柳德米拉一言难尽的看着她脸颊染上的酱汁。

又看了老巴万一眼。

“你……不管管?”

她好不容易才给纠正的不那么狂野的仪态啊!

老巴万也啃着一块牛尾骨呢,闻言疑惑:“管啥?”

柳德米拉面无表情的也夹起一片牛舌。

“不,没什么。”

再不快点,要没了!

窗口外,基里尔一家也干完了牛头肉。

尼基塔恢复了神智,优雅的擦擦嘴。

“吃完了,什么时候走……”

他的老父亲看了看还在传出香味的后厨,依依不舍道。

“明早吧……我们收拾一下东西。”

“要把臭菜坛子带上,还要问下根纳季,怎么吃……”

尼基塔点点头:“可以,明天一大早!别耽搁了!”

约瑟夫:“好好……”

唐磊从后厨钻出来,听到他们的讨论,开口道。

“明早我准备做点新点心,要不你们……”

“好……不,我们吃完早饭再走!”约瑟夫飞快改口。

在尼基塔渐渐凝重的脸色里,他们纷纷保证。

“真的是吃完就走!”

“绝对是最后一顿!”

“唐,明早吃什么来着?”

唐磊微微一笑,拿出糯米粉。

“吃个包。”

“米拉队长,你也等明天吃完走呗。”

柳德米拉微微皱眉:“行吧……”

不知怎么的,她总有种不太妙的预感。

这种预感在看到第二天早上唐磊做点心时达到了巅峰。

唐磊拿糯米粉混白面,加水揉成面团。

这种面团的手感很是奇妙。

要比普通白面更硬实些。

这边揉好,那边拿出昨晚泡好的红豆。

高压锅蒸软乎,再上锅,挖一勺雪白的猪油进去,配着白糖翻炒起来。

叶莲娜一惊很有经验了,一看就懂。

“这是馅儿!”

“不能吃!”

唐磊笑笑:“是馅,不过这个能尝点。”

他把红豆糖馅儿翻炒出了焦糖味,炒的颜色变深成紫色,从里头掰下一块递给叶莲娜。

叶莲娜嗷呜一口,蓝眼睛亮了亮。

“甜甜糯糯的!好吃!”

“有种沙沙的口感!”

唐磊点点头:“嗯,那说明火候到了。”

他把刚才和好的糯米白面拿出来,准备包馅儿。

这也是大夏东北的一道常吃点心。

名叫粘豆包。

有几种不同做法,黄米面和江米面,也就是糯米粉做的都有。

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