到了厨房，张小明才知道，原来这牢里分肉也是有讲究的。
一块卤肉，连皮五花的是最好的，都被分配好，留给各帮派的老大。
剩的下角肥肉，连皮都没有的，就分给其它犯人。
黄主任让厨房重新盛了一份饭，给了块稍带瘦肉的，让张小明赶紧吃了回去。
回号子的路上，黄主任就数落开了，“你别和他们那些老油条学，他们在这里一待好几年，几进几出的，你最多熬个半年就走了，忍一时风平浪静，懂不懂。”
张小明赶快就坡下驴，“多谢主任，主要这几天实在太累了，吃又吃不惯。
唉，明天就开跑了，要是在外面我早就去下注了。”
听到赛马，黄主任立刻来了精神，“噢，你也玩跑马？”
张小明把手围拢，趴到黄主任耳边，悄悄说，“我在外面的朋友有内幕消息的，每次八九不离十，”
黄主任看看张小明，将信将疑。
张小明就接着讲，“我的外快都是这么来的，要不我一个修车的戴得起劳力士？主任你要是信得过我，明天夜赛你下第4场5号。”
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其实张小明心里也很忐忑，不知道菊子的预测到底准不准。
万一搞砸了，那真是偷鸡不成还蚀把米，只能让他在这里的处境更加艰难。
第三天，黄主任跑到号子里，宣布了一个消息：由于张小明总是抱怨饭菜不好，以后罚他给整个号子里的人去食堂盛饭。
张小明心中暗喜，知道黄主任这是在跑马上吃到甜头了。
但他不知道的是，这也是他后续一切遭遇的开始。
