回到农村:从挖鱼塘建钓场开始

第856章 野生还是养殖

“无聊了啊,都开始钓鱼了?”

仇曲嘿嘿一笑:“这几天不咋忙,都在忙着钓鳜鱼,我寻思着好久没钓了,就支上家伙什准备玩玩~”

李凡咧了咧嘴:“再整一套来,我也来玩玩~”

“好勒~”

仇曲屁颠颠的就跑去准备,没一会又拎着一大包东西过来。

“哥,钓椅坐着舒服用钓椅呗~”

李凡笑了笑:“随便啥都行~”

几分钟后,两人就坐在钓箱上闲聊起来,工作上的事情基本没聊,因为这每天各个塘口的经营日报李凡都有在看,包括回鱼数据啊什么的都有了解。

这些日子百斤巨物没咋出,但是鳜鱼出了不少,这玩意是好东西,是个人都喜欢。

“哥,昨天群里说的,你看到了吗?”

“啥群?啥消息?”

李凡有些好奇,还以为有啥八卦,这光工作群都有十几个了,谁知道仇曲说的是哪个。

“就咱们App里面的群聊啊~”

“没咋注意看,消息太多我都是滑一下结束~咋了?”

听到是客户大群,李凡忍不住坐直了身子,莫非出了啥幺蛾子自己不知道?

“嘿嘿嘿,昨天大群里吵的不可开交,有人说咱这鳜鱼是养殖的,有人说不是养殖的,结果哥你猜怎么着...”

仇曲眉飞色舞的说着,李凡也是听的认真。

系统的鱼绝对不是养殖出来的,这点他非常确信。

他虽然在农村长大,海鲜吃不到,可河里的还能吃不到吗。

像翘嘴这玩意,野生的皮毛那是通体银光,养殖的那背上就偏向于一点黑。

草鱼就更简单分辨了,但凡身体细长,那包是野生的,但养殖的不一样,肚子特别大,而且肚子里面特别臭。

在他们庐州农村这里,这种草鱼叫屎白肚混子,五斤草鱼肚子里面两斤屎。

不过吧,钓鱼佬们一般分的不清楚,因为现在这种野生的多难得啊,野塘都没有了,去哪给你搞野生鱼。

现在市面上九成九都是养殖的鱼了,偶尔吃过一次两次味道好的,那也只能说是水质好的原因,绝对算不得说是野生的。

野生的鱼啥味道,岁数稍微大点的是很清楚的,都说鲫鱼鲜,可真要是野生的草鱼翘嘴,清蒸出来味道也是不差的。

这种鲜味不是说往里面加调料就能加出来的,而是放点葱姜蒜盐结束的那种,其他什么都不放的清蒸。

那鱼肉自带一股鲜甜,鱼汤泡饭能干两碗,三斤重的小草鱼,一个人就着酒一顿就能下肚。

而听着仇曲的叙述,李凡也是明白了过来。

这之前放的翘嘴啊,草鱼啊什么的,说到底也不贵,有的钓鱼佬钓到了带回去,随便烧烧就吃下肚了,味道好也只是以为自己烧的好。

但这次不一样,这次是鳜鱼,野生鳜鱼和养殖鳜鱼价格差的就多了。

养殖的市价在50左右,两斤重的个体还略有上浮。

野生的呢,那就贵多了,至于贵多少,没个准确数字,因为这玩意少见啊,就没有一个具体的标准。

但是如果真的是野生,80一斤肯定能卖掉,两斤大的鳜鱼卖个一百八,二百的也有可能。

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