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道儿上的人都晓得,何大东家的口头禅十分奇特,
“没有什么事儿是一顿烧烤解决不了的,如果一顿不行那就再吃一顿!”
何三郎做梦都没有想到,还能凭借着这烧烤的手艺,拐来一个貌美如花的媳妇,这算不算是意外之喜呢?
锅里的羊肉汤已经炖煮了一个多时辰,汤汁也已经变成了奶白奶白的颜色。
方氏心一横,瞧着今儿的菜色这么好,没有点儿像样的主食都对不起这菜!遂从米缸里舀了两大勺大米,淘洗之后放在旁边的锅里开始焖煮,等到烧烤差不多了,这米饭也该熟了!
菜就不必炒了,那烧烤里面也有不少的菜串,再说家里还有腌菜,舀点儿出来吃也可以解腻。
这可是肉!吃多少都不会觉得腻!她可没有那些个富贵人家的毛病!
千呼万唤始出来,等到烧烤大餐上桌的时候,每个人都要被馋的流口水了!
何老爹心道,怪不得二儿媳非要吃这一口,刚才烤肉的时候,奇异的香味儿真是直冲天灵盖,他这个不好美食的都想要尝一尝了!
“阿爹,阿娘你们吃。”
“阿爷快吃,阿奶快吃。二婶让我和阿姐尝过了,真是太好吃了!”牛娃亮闪闪的大眼睛眨巴着,督促着爷奶赶紧吃。
目前他们姐弟作为家里的试吃员,担负着吃锅边饭的重任。经过品鉴,这羊肉串的味道极好!可以给五颗星呦!
再说,只有阿爷和阿奶吃了,他们才能放开肚子吃,这可是二叔告诉他们的,要礼让长辈。
何老爹咬了一口还在“滋滋”冒油的羊肉串,只觉得一股鲜香椒麻的味道充斥着口腔,在口中咀嚼了一番,便觉得瘦肉的鲜嫩配合着羊油的香,形成一种微妙的平衡,这简直太好吃了吧!
刘氏的表情也是如出一辙,显然对于这东西十分满意。
虽然吃到嘴里的是大口的肉,但也令人十分满足!她这辈子,很久都没有吃肉吃的这么爽快了!这都是托了二儿媳的福分。
肉串儿很多,杜兰月同何三郎一起负责烤制,同时也没耽误两个人吃吃喝喝,因为火力足够,肉串烤制的速度也快,很快何家人便吃的个个儿腰肚儿圆滚滚了。
方氏急忙去盛了些羊肉汤,倒入每个人的碗里。这汤已经熬煮的奶白,上面还浮着一层葱花,加了细盐和梅子醋,喝一口十分清爽香浓,没有一点儿膻味儿。
这又是杜兰月的主意,他们老何家还没见有人有这个手艺。
一顿饭吃的十分畅快,只畅快过后,何大郎倒是想起了二弟,叹了一句,“只可惜二弟是没福气,这羊肉也不知道什么时候才能买到。”
不过,这天气想要搁到他休沐回家也不可能,众人也只是说说而已。
杜兰月本就将那便宜夫君忘了个一干二净,这下倒好,又不得不想起来了,话到这里不接也不合适,“大哥也别着急,羊肉又不是牛肉,还是能买到的,若是二郎想吃,大不了改天给他再整治一桌便好。”
杜老爹曾说过,牛是耕地的主要牲畜,想要杀牛,必先去衙门登记,由衙门出人屠宰才行。所以,寻常百姓想要买到牛肉,那可是很困难的!