试酱（三）

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放好后，有的在地面用干草生火，保持土地温度不降；有的用柴火生一把火后，就把火熄灭，让炭火余热烘烤地面；有的干脆什么都不加，就用热坑的草灰捂着。然后，无名在树皮上做好标记，记录下坛子的位置和制作情况。

一连几日，无名尝试了各种方法，开坛的结果也千奇百怪，有的是坛子里的肉全焖熟了，找不到酱的影子；有的是烤糊了，只剩一团黑漆漆的黑灰，有的原封不动还是原来的样子。

虽然也有几坛可以做出酱料的形，但就是普通的酱料，绝不会算的上“让人陶醉”的模样。

这一日，无名照例尝试“玉津金酱”的做法。他摈弃了其他肉和曲的配比方法，不再增加无关的食材，回归到最纯朴的只使用肉和曲的方式，尝试使用不同的火烧方法保温。

无名埋好了几坛陶罐，正生着一堆火，堆在一个土坑上面，小狼崽追着一团黑球耍过来了。它习惯了无名最近倒腾柴火的奇怪行为，对火焰已是见怪不怪了。它追着黑球，就像在扑腾一只黑蝴蝶，一个前扑，黑球滚过了火堆，滴溜溜滚到了火焰外面，黑球的表面发出了淡淡的红光。

虽然小狼崽见惯了火焰，但是着火的东西它还是不敢碰的，它轻轻一碰黑球，脚掌被烫的通红，急的对着黑球汪汪的叫着。

无名走过来，想帮小狼崽把火扑灭，可是这团黑球很奇怪，看起来烧的很淡，用扫帚却扑不灭，拍了几下后，看似没火了，可是过一会又有几点火星冒出来，用脚踩碎后，火光还在碎屑中蔓延。用手靠近它时，可以感觉到淡淡的温暖，不像柴火或炭火般炽热。