百越异世传说

玉津金酱(三)

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四姑娘合时端出了一碗切好的牛肉和一个坛子,还有一壶的清水,张罗三哥先尝尝她做的酱。

张百水先是看了看泥封,赞赏的对四姑娘笑了笑,夸奖四姑娘的封坛手艺得了真传。

张百水用筷子把泥封刮去,打开了坛盖,顿时一阵醇厚的酱香飘到鼻中,他用竹舀捞了一勺酱来,放在了一个碗中,酱汁油滋发亮,带着浓郁的酱香。他倒了一碗清水,倒入口中漱了漱口,这才夹起一块牛肉沾了沾酱,送到了口中。一股暖阳下熟悉的冬天味道,从舌尖沁入喉咙,他想起了父亲小时候做给他吃的卤肉饭,一阵温暖涌上心头。

“呜~可以做出这种上品的酱品,手艺不错。”

“只是上品麽?”四姑娘娇嗔的说道。

“怎么?看不上这上品,你可知城里的那几个家主,凭什么坐上家主之位?只有做出上品酱料的才有资格一争高下。你做出的这上品酱料,不知有多少家的少爷愿意倾其所有,只求你给出这配方,好让他们有一争家主的资格。你这次做出上品酱料屈指可数,这可是上好的等级。”

“真的,那和‘玉津金酱’比起来,还有多少距离?”

“呜……那要极品以上。阿爸和我说过,酱料品级分五品,下品可做市井家用,中品可做酒肆宴席用,上品只在行业家族里做地位比拼用,极品就是夺取行首之位用,仙品那不是人间可以享用的。我只依稀记得阿奶说过,在公白辈有人吃过,但是吃过的人要么发疯死了,要么痴迷那种味道,最后自己跳崖死了,侥幸活下来的只有我们张家的公白,却一辈子再也不吃酱料,还说仙品酱料不应降临在人间,吃过的感觉就像去了仙界,醒了就会迷恋仙界的飘飘感觉,不想再回来。如果不是公白和婆白刚有了公太,他可能也会随别人一起发疯的,最后他是因为婆白和公太,才抑制住了自己追求那种境界的冲动。”

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