大杂院小夫妻1967

第32章 煎粉

范永祥整个人都懵了,自己才是来告状的,怎么现在反而成了罪人呢,他慌张地指着顾红星,让顾红星为他洗刷冤屈。

“别说那些没用的,你是不是在小路拦的小顾,当时周围是不是没有别人了。”

李仁义可不打算放过范永祥,他要乘胜追击,把这事坐实了,断了刘福寿一个臂膀。

“我就正好在小路上看到她了,不是故意在那拦着的。”范永祥彻底慌了,他虽然在厂里嚣张惯了,但他也知道厂办可不是他能嚣张的地方。

“小顾,你来说说,李主任说的是事实不?”妇女主任终于想起了顾红星,转头询问起了她。

顾红星现在是弄明白了,李主任这是想借题发挥啊,作为这个“题”,她说啥其实也不重要。

“我胆小,范同志突然叫住我,把我吓够呛,四处还没有旁人,让我挺没有安全感的。”

“二食堂的叔叔阿姨们好多都是我妈妈的朋友,平时很照顾我,我也把他们当成长辈看,就把范同志拦住我的事情跟大家说了一下,大家都挺心疼我的。范同志去菜地喊我时态度不咋好,大家挺怕他再吓到我,这才往他身上扔了两块土块子,要把他赶走。”

顾红星斟酌着语言,尽量把问题揽到自己身上,不想让春花姨她们因为此事挨批评。

“行,我知道了,小顾,你先回去工作吧,这事今天肯定给你交待。”

听完顾红星的话,厂办主任心里已经有了打算,直接支走了小顾,开始着手处理范永祥。

顾红星回了二食堂,李仁义留下了,看来是要继续“发挥”了,范永祥肯定要倒霉了。

顾红星一点都不同情范永祥,今天这事纯粹是他自己活该,谁让他恶人先告状来着。

本来顾红星想着回家把这事告诉齐卫国,让自家男人帮自己出气,没想到范永祥竟然这样蠢坏,自己把自己坑了。

今天这事,若是放在平时,没准挨批评的就是二食堂的全体员工了,而现在刘福寿正低调做人呢,又赶上这个敏感时期,范永祥这事可发挥的余地可就大了去了。

李仁义要真想置他于死地,范永祥很可能会再次被全厂通报批评。

不过这件事情已经不是顾红星能管得了的了,她不过是个引子,正好让李仁义找到了攻击刘福寿的落点。

刘福寿刚被厂里通报批评,他的厂长姐夫最近的日子也不好过,这是李仁义夺回食堂权利的最佳时期,趁他病要他命,派系斗争向来就是你死我活,不死不休。

看李仁义这样,估计是找到靠山了,不然一向低调的他也不可能突然冲刘福寿发难。

至于靠山是谁,顾红星这种小员工自然是不知道的,她也懒得猜。她现在就想好好工作,赶紧转正多挣点工资,对于领导们的斗争,她只希望别影响生产,厂里有钱才能给她发年终福利啊。

厂办主任的效率就是高,还没到中午呢,厂里对范永祥的处分就出来了,不出顾红星所料,果然是全厂通报批评,只不过这回没广播,直接把处分结果贴到厂子的公告栏上了。

范永祥上个月被批评的公告还没被替换呢,紧接着又贴了一张,这嘲讽效果直接拉满了。

不得不说,厂办干事是真够损的,不过顾红星很喜欢,她真想认识认识对方,为她竖个大拇指。

一直到下班,二食堂的员工也没等到厂办领导的到来,看来他们打范永祥这事应该是不了了之了。

顾红星心情愉悦极了,厂里对范永祥的处分让她很满意,她不用让自家男人套麻袋打人了。

又给家里省个麻袋,她可真是个勤俭持家的好媳妇啊。

范永祥的倒霉让二食堂众人高兴了好几天,后厨的气氛堪比过年,为了感谢大家的仗义,顾红星特意炒了二斤瓜子当谢礼。

当然,大家也没白吃她家的瓜子,当天洗土豆丝的淀粉都归她了,这弄得顾红星更不好意思了。

因为二食堂现在土豆的用量极大,一天光洗淀粉就能洗出三四斤重。

一下子有了这么多淀粉,顾红星决定奢侈一把,把家里已经晒干的淀粉拿出来,加入少许食盐和明矾,兑水在铁锅中熬制,等盆里的淀粉块放冷成固态时,煎粉粉块就做成了。

十一月的天,是一天比一天凉了,做好的淀粉块至少能放一周,顾红星做出了两顿的饭量,打算过几天再吃一顿煎粉。

煎粉的做法不难,把淀粉块切成麻将大小的小块,在油锅里煎炒,等煎到四面金黄后,再用锅铲把煎粉块切得更小,直到煎粉块外焦里嫩,晶莹剔透,这样入口才有嚼劲。

煎粉要想好吃,最重要的步骤就是调汁了,麻酱是灵魂,蒜水是点睛之笔。

蒜末一定要先放进开水内,这样才能让汤里都是蒜的味道。

倒开水半碗,将蒜末先扔进开水里,然后把麻酱放里,用筷子快速搅拌调制,再放些盐和酱油就调好了。

煎粉必须煎得脆些,吃之前再把煎粉放进调好的汤里,不然影响脆感,这样做出来的煎粉偏原汁原味,口味比较清爽,吃多了也不会腻。

顾红星端出来四份煎粉,齐卫国用得是盆,她跟两个小家伙用得是二大碗,煎粉上撒着香菜末,光看着就让人食指大动。

顾红星喜欢酸甜口,又在汤里倒了点米醋和白糖,十分的酸甜爽口。

齐卫国补了一下午的觉,他是被饭香味馋醒的,肚子饿得咕咕叫,他这个急性子,直接连勺子都不用,端起小盆就连粉带汤喝了一口。

煎粉刚入口时有嚼劲,吞咽后舌尖有丝丝凉爽感,而后是满口的咸香余味——那是料汁、芝麻酱汁、粉块混合在一起的特殊味道。

齐卫国大呼过瘾,两个小家伙也吃得满头是汗,这爷仨上了饭桌就没抬过头。

“隔壁那个小泼妇又做啥好吃的了,真是造孽啊,咋就摊上她这个邻居了呢。”

隔壁李大妈坐在饭桌上都没胃口吃饭了,顾红星家的饭香一股股地往她家屋里钻,她那小孙子馋得都要去扒门了。

“本来还想着她这么败家,月末得饿肚子,谁知道她奶奶给她背来了两袋粮食,这可真享福啊,咋没农村亲戚给咱家送粮食呢?”李家二儿媳赵广凤若有所指地瞟了一眼大嫂张桂花。

“老大家的,你娘家也分完粮食了吧?”李大妈本来就气不顺,此时听到二儿媳妇这话,瞬间就把怒火转移到大儿媳妇身上了。

“应该分完了吧。”张桂花也不傻,听出自家婆婆的意思了,但她不在乎婆婆和妯娌的阴阳怪气,还是该吃吃该喝喝,饭桌上就数她吃得最香了。

“那你爹今年是不是就能把欠咱家的钱还了?”李大妈见大儿媳妇没心没肺吃得那么香,就更生气了,直接当着全家人的面要账,一点面子都不给张桂花留。

“我爹啥时候欠咱家钱了?”张桂花一脸懵地抬起了头。

“啥时欠的?你问谁呢?钱从你手里借出去的,你不知道日子?”李大妈的火气腾一下就起来了。

“我可没借钱给我爹。”张桂花死活不认。

“你老弟结婚,你是不是给你爹拿了五块钱!”

“那不是借的,那是给我小弟的随的礼!”

“礼金个屁,谁家随礼随那么多,五块钱啊!你当自己的少奶奶呢,随手就给出去五块钱。”

……

顾红星这边吃得正美呢,隔壁就传来了李大妈和儿媳妇的

吵架声,她连头都懒得抬,早已经见怪不怪了。

“小壮他家咋又吵架了呢?”小爱华皱着眉头看向李家的方向,小脸满是担忧,好像怕她的小伙伴被波及。

“谁知道呢?”顾红星敷衍道。

以前隔壁吵架,顾红星还要安慰一下两个小家伙,怕他们被吓到。

但现在两个小家伙已经跟她一样,对隔壁吵架声见怪不怪了,只有小爱华内心还能有点波澜,小国富根本连头都懒得抬。

小爱华也就是短暂地担忧了一下小伙伴,担忧完毕后,转过头继续吃。

毕竟天大地大,吃喝最大,小婶做饭这么香,可不能放凉了。

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