听佩兰这么说,至少姜棠做这给饼干的初衷没变。
顶饿。
姜棠:“那先放那儿,可千万要小心牙。”
佩兰点点头,烤的一锅饼干全给了她。“谁要饿了就找我拿去,别忘了。”
陆英一脸拒绝地点了点头,拿肯定是不会拿的。大晚上啃这个,牙还要不要了。
姜棠想若是切薄一点,再掌控着火候,就不会烤这么硬了。
但切薄估计行不通,饼干的硬度绝对得足,这样远途运输才不会碎。
饼干高上占地方,长和宽占的地方就少了。
弄成这么硬,估计和里面加的东西有关,红薯本来就有粘性,芋头也是。烘烤不仅把吃的烤熟,还把里面的水分烤了出去,吃起来自然就硬。
这里面加的东西还得慢慢调。露竹过来说这事不用急,陆锦瑶让她慢慢来。
姜棠就沉下心来,从前给陆锦瑶做的东西都是她以前本就会的,做起来自然轻而易举。
而压缩饼干是从未做过的,一次未成实属正常,毕竟她以前做吃的也没少翻车。
不能只吃老本。
姜棠把袖子挽起来,又试了两次,要么一烤就散了,要么邦邦硬能当砖头。这带去战场有什么用,当武器吗,遇见敌人扔一块儿?
姜棠自己都觉得荒谬,只是夜深,她得回下人房了。
屋里,佩兰少有的什么都没吃。
“棠棠,你给我的那个饼,吃完之后再喝点水,就好一会儿不会饿。”
陆英不信,也吃了两口,倒是真如佩兰所言,当丫鬟的没那么讲究,可以填饱肚子就行。
况且这个只是硬,味道还不错。
吃起来甜滋滋的,里头藏着的肉丁特别好吃,一小块慢慢啃,吃到嘴里的是很香很香的粮食香气。
面、红薯、芋头……
姜棠还在里面放了白菜粉和萝卜粉,这两样东西一烘干,就剩一小条,这么一块儿饼吃下去,可不就饱了吗。
姜棠道:“我再试试,你也少吃点这个,或是泡着粥吃。”
泡一泡总比干吃强。
佩兰眼睛一亮。“是哎,我怎么没想到呢!”
佩兰心里惦记着吃的,次日一早带了一块儿,吃早饭的时候就泡在了粥里,只不过,这块饼干一泡,泡了好大一碗糊糊。
佩兰吃不动,央着姜棠陆英她们帮忙吃完的。
今儿是十五,又到了发月钱的时候。
姜棠现在是正经的二等丫鬟,领二等丫鬟的月例。
在名册上,姜棠看见自己的名字在箐湘后面陆英前面。
原来是在陆英后面的。
从露竹那儿拿了银子,在高嬷嬷那儿按下手印。
这是来这儿之后第二次拿到工资。
年薪十二两银子,若是能成一等丫鬟,年薪就能番一倍。
若是上个月,露竹没准能看出来姜棠“觊觎”她的位子,但如今姜棠心里想什么,脸上都一片平静。
自然而然地就看不出来了。
不过换句话说,就算知道了,露竹也不会多怪罪。大娘子身边一向是能者居之。她和怀兮不过是因为占个陪嫁丫鬟的名头才当了大丫鬟,若是没用,大娘子不会放着她们领大丫鬟的月银。
至于几个二等丫鬟,若是有用,自然不会动。
*
很快,姜棠拿月银的喜悦就被冲淡,一门心思弄压缩饼干。
做这个的时候她好像突然明白这两个字的含义,像饼一样,却是干的。
从早到晚换了七八样配料,每换一次就用纸笔记下,快到亥时,最后一锅终于出炉了。
今儿就算做不出来姜棠也得回去了,亥时陆锦瑶和顾见舟休息,这边不能有动静打搅他们。
佩兰一众丫鬟已经试了一堆饼干了,一锅啃两口,也够啃撑了。
一共弄了六锅,味道各有千秋。
一锅比较软的,有红薯的甘甜和芋头的糯甜,肉丁也是微甜的,瘦肉很硬,肥肉已经烤成透明色,咬下去掉渣,特别好吃。
还有一个特别好吃的是香葱味儿的,那才是真的香,又酥又香,还特别脆。
这葱啊蒜啊原本都是当调料的,原来能好吃成这样。
姜棠觉得软的不行,路上带不了,香葱味儿的倒是可以再精进精进。
她把这两样饼干送到正屋,陆锦瑶也爱吃。
知道这里面都是红薯芋头,倒没过于惊讶,“总之什么东西在你的手里,都能变得好吃。”
满打满算姜棠弄了两日,弄成这样已是不易。
“这样能送过去吗?”陆锦瑶道,“送到军营,得把方子写下来,军饷一向由朝廷发放。这件事,我没法做主给你银子。”
姜棠道:“不用银子,五公子护卫天下百姓,而奴婢虽是一个小女子,也是受五公子恩惠的。既受了恩惠,那理应报答。日后所有能用的到奴婢的地方,定万死不辞。”
陆锦瑶没想到姜棠能说出这么一番话来,属实难得,“那上头若有赏赐,日后再告诉你。这两日你把这个……你做的东西你来起名字。”
姜棠道:“这个就叫饼干吧。”
名字也不是她起的,但姜棠给的解释是,做法有点像烙饼,做出来很干。
陆锦瑶觉得还挺有道理,点点头便同意了,“那这两日你把这个再做做,让宴几堂的人都尝尝,有什么不足的地方再精进。”
姜棠应下,“奴婢明白。”
陆锦瑶想了想,还是决定告诉姜棠,这话她若是能听明白就听,若是觉得拦了她的好前程,陆锦瑶以后再不白费这个心思。
“这事儿事关军饷,非同小可,必然得过圣上的眼。你是女子,木秀于林,风必摧之,况且以你的容貌,极易招致祸端。”陆锦瑶并不是说这是姜棠的错,只是陈述一个事实罢了。
陆锦瑶看姜棠听得认真,接着道:“所以想着把你一句带过,圣上问起就说是你想出了锅巴,饼干是府上大厨子和你一起做出来的。见也是见厨子,你意下如何?”
如果姜棠不愿意,陆锦瑶也不会勉强。
姜棠想了片刻,道:“奴婢愿意。”
陆锦瑶也是为了她好。来这儿之后这幅样貌的确招了祸端,但也是极好看的。凡事都有两面性,怎能光想好看呢。
陆锦瑶松了口气,姜棠这么说就表明她想清楚了,倒是聪明,没说什么似是而非的话,没说全凭大娘子做主……
陆锦瑶:“那这事儿就这么定了,你下去吧。”
姜棠哎了一声,“那奴婢先告退了。”
本来她做这个也没想得赏赐,这回能帮顾见山一次,那就只欠一回恩情了。
很快就能还清。
不过话说回来,便是顾见舟出头写奏折呈表,也不是一件简单的事。
因为顾见舟人在翰林院,翰林院不管此事。
说的好听那是顾见舟心系百姓,说的不好听,那就是僭越,显得办这事儿的人没本事吃闲饭。
最后这事儿轮到了顾见海头上。原本永宁侯也行,但是他一想自己年纪大了,还不如让小辈们来。
顾见海是武将,是目前最为合适的人选。
此事若能成,顾见海应会升职受赏赐,纯属天上掉了个大馅饼。
顾见海知道这是谁做出来的,那日在花园边,看见顾见山那般失态,他没说是对的。
这事儿他连云氏都没说过。
顾见海觉得他别的可能不行,但混饭吃的本事不小。
跟着永宁侯,混到了正六品的校尉,一直安安稳稳到今天。
如今跟着顾见舟顾见山两个弟弟,混了这么一个拿赏赐的差事。
如此一来,顾见海便不再觉得谁当永宁侯他都是兄弟了。
兄弟还有落魄显贵之分呢,谁不想往上爬。