她还得先指挥这群孩子烧水洗澡，对了，还得剃头发，不论男女，想把头发都剃干净了，这样虱子也就没了，脱下的衣服全都烧掉。
肖筱已经备了新衣服给他们换上。
这群孩子这几天跟着肖筱，虽然不是大鱼大肉，但是杂粮米面管饱，现在还有新衣服穿，有些机灵的眼睛里已经有了神采。
等到这些孩子洗干净出来，肖筱有气无力道，“铁根和臭蛋去外头买些吃的回来。”
这家里目前干活的下人一个都没有，厨房自然也没开火，十几个人吃饭呢，除了买也没别的办法。
有个女孩子怯怯道，“主子……不如买些米面自己做饭……我们都会做饭……”
肖筱虽然没有对他们一直露着笑脸，但是让他们吃饱睡好，这些孩子的畏惧之心也在慢慢淡去。
肖筱一想也对，“那行，那我就先分派一下你们暂时的活计，等下我出去买些必需品回来。”
目前也就厨房和打扫清洗上要人干活，把这些孩子分一分就行了。
简单分派了活，肖筱带着两个男孩子出门采购，米面肉油等等装了半车，然后去买被褥等物。
买齐了东西回去，肖筱交代了厨房几个孩子几句，然后把被褥脸盆等杂物分给这些孩子。
肖筱自己的房间还得自己布置。
中人倒是来的很快，第二天就有了消息，他不是带了人来给肖筱挑，而是带来了一些消息。
一个姚姓人家卖出来的管事，中人问肖筱要不要。
肖筱道，“因何把管事给卖了？”
中人也忍不住唏嘘，“总归是子孙不孝，那姚家在惠州以前也算是大户人家，谁知道子孙不争气，不思好好守着家产，偏是吃喝嫖赌样样俱全，从祖父那辈就开始典卖田亩家产度日，到了今日，更是把祖宗基业卖的不剩什么了。”
“那老姚，服侍了人家三代人，还是逃不脱被卖的命！”
肖筱道，“你说的此人，可有家人？”
中人拍大腿，“如何没有？只是老姚一家子都是奴才，他的儿女最早被卖掉，现在轮到他和他老婆子了，因为他老婆子有病，他求的就是买他的人能给他婆子看个病，他自己也不小了，还有提的这个条件，说实话也不好卖。”
“我是看在老交情的份上留下了他，夫人若是要个管事，那老姚绝对行，就是他婆娘，年轻时也是调/教丫头的一把好手，还是姚家老太太的陪房呢。”
当初姚家还有家底的时候作为管事自然要和他们这些三教九流的人来往，因此中人也认识老姚。
中人又道，“您若是那两口子都要，我还能便宜些。”
肖筱见了那个老姚，问了几句话，就拍板买下，连带他婆娘也要了。
那老姚也不过刚五十出头，在如今算没什么能力的老人了，他婆娘就是吃坏了拉肚子而已。
好医好药养了几天也就能下地了，一下地马上接受那些孩子们的教导工作。
老姚也是立马进入工作状态，询问肖筱对于管家有什么要求，能负担什么开支，因为老姚发现这个新主人是个女子，没有任何产业！
他真是很怕主家最后落魄了再把他和老婆子卖掉，再买一次，他们估计活不下来了。
肖筱微笑，“你先看看我们住的这个地方，怎么管理，估算几个方案给我，以后公账上我会按时放银子上去。”
老姚恭恭敬敬的点头应下，知道这是主家考验他呢。
如果是小门小户，家里才一两个下人使唤，那月钱也没有，主家给口吃的，逢年过节给个红包就不错了。
一般有家产的大户人家，下人都有月例，多少就看主人的意愿。
除了月例，还有就是衣食住行，这些几乎天天都要支出，而家什摆件绿植等物倒是不用天天更换，看承受能力进行添置。
老姚为了得到主人的信任，这几天工作非常努力认真，没几天就把几个方案交还给了肖筱。
上中下好几等花费方案。
包括月例吃喝等开销，以及各处需要添置的家具等物全在里面，这些东西也都分了等，比如下人吃些什么，穿些什么等等。
肖筱仔细看了看，挑了个中等的方案，然后道，“以后就按照这个来，但有些地方我也要改一下，伙食改一下，月例增一些，还要加一些奖励惩罚机制，目前你需要去买粮食，把家里的粮仓填满。”
“家里这些孩子以后我可能会派其他用场，你既然和中人相熟，就把其他岗位的人也给我添上，不要偷奸耍滑的，老老实实干活的就行。”
“我还要去城外弄个作坊，因此家里就得你多看顾一下了。”
老姚连连点头，最后踌躇了一下还是道，“夫人，不是老朽啰嗦……夫人是外来户，惠州这里别看商户多，其实也都是地头蛇，若夫人的作坊引了旁人注意，我就怕……”
肖筱微微一笑，脱下手指上一个金戒指，然后轻轻放在手边的桌上，然后她手掌往下一压，老姚眼睛瞪大了，那个戒指深深的嵌入了桌面！
肖筱又在桌上一拍，戒指跳了出来，她戴回手上，“我不惹事，但我不怕事，若是有人敢打我主意，我让他有来无回！”
老姚张了半天嘴，最后满脸红光，“是！夫人说的是！”
没想到这个娇滴滴的夫人居然身怀绝技深藏不露！就凭这一手，基本上没人敢惹他们了！
有了得力的管事，肖筱也能专注于自己的作坊了，她从湛锋那里得到了启发，去郊外买了百来亩荒地，在这个荒地上建作坊，其余地方种上各种树木。
荒地便宜，赋税也少，肖筱完成能承担。
而且买下后这个地方就没有外人会过来，是个很隐蔽很私人的地方。
规划，建作坊，买工人等等，肖筱也准备了几个月，直到夏末秋初作坊才算准备好。
然后开始投入生产，一开始的产品只有蚝油和简易版味精。
肖筱拿着成品去城里酒楼饭庄推销，还有商队管事处也进行了推销。
大家都很认可她的调料，纷纷下单，当然一开始的量都不大，人家也得尝试过才愿意加大采购量。
肖筱的调料销路终于打开了。
