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十月底的天气变得不再那么炎热了,因为三伏天早就过完,温度也就降了下来。
太阳的光线照的不再是那么刺眼,张国庆的批发部里早已经是张灯结彩。因为经过了七八天的试营业,店里的几个人也慢慢的适应了这个节奏。
现在因为没有宣传,来店里的人不是很多。大多数都是振南街的小饭馆,因为这边的饭馆大多数是绕远路去的八一农贸市场,这样一来一回太远了。而店门口恰好就是张国庆的批发部,有鱼虾蔬菜油盐酱醋调料一应俱全,加上价格相对来说差不了多少,所以大多数都是就近原则来了张国庆的批发部。
在几个开饭馆的老板要求下,张国庆又增加了鸡鸭家禽活物。
原来张国庆是不想加这些的,因为味道太大了,而且又在当街路口子,所以味道很大。
但是张国庆想到了一个好办法,那就是提前预售,今天报单,第二天就直接配送。所以这根本就不影响批发部的形象,反而成为了一个增收点。
桑木镇的十里八村虽然不是家家户户都养鸡鸭,但是十户里面有七八户都是养的。靠山的养鸡,靠着东水河的就养鸭,所以除了人力管理之外养殖成本并不高。
因此张国庆让二姐写了一张红纸条幅,本批发部提供土鸡土鸭预定,贴在砍肉的台子旁边。这样的话就不只是这条街的饭馆可以看到了,但凡是从这边路过的人都是可以看得到的。
现在的肉为了不浪费,也开启了预售模式。今天定,明天上午来取,保证了肉的新鲜,而且对每天 的销售量也有了一个大致的摸底情况。
试营业的前五天两百斤猪肉几乎都是一个上午买完的,试营业从第五到第八天光是预定的肉每天就超过了两百斤,所以张国庆不得不增加一倍的重量,也就是两头猪的样子。
并不是别的原因 ,主要是张国庆说了,一斤两块五,五斤以上两块二。平时舍不得吃肉的人主要是因为农贸市场的肉最便宜都得两块八,好点的部位卖到了三块。
价格有差别,虽然只有三毛钱,但是那也算一笔不小的开支了。现在这时候找人做事一般也就五六块钱,要是再桑木镇上五块钱就能找一个中年大汉干一天苦力活。
那时候有句话是这么说的:一毛钱掰成两半花。
这话是形容会过日子的人,只是但凡是70和80后,甚至90 初的都知道,那时候的一毛钱确实可以买到不少东西。代销商店的红纸麦芽糖果85年的时候一毛钱能买十颗,到了90年时物价涨了,只能买5颗。这时候分票还是流通货币,等到97年左右因为之前有大额钞票推出,小额的分票用的人慢慢的才少了,直到07年的4月1 号小额分币才正式退出历史舞台。
这段时间以来,张国庆的批发部简直就成了振南街上最为靓丽的风景线。
从早上九点开门到晚上八点关门,批发部就没有断过人。
张国庆唯一的要求就是称重的量给足,服务热情。张口大爷叔伯大哥,闭口就是大妈阿姨婶婶嫂子姐姐,这一套在这个年代是真正拉近与顾客之间距离的称呼。
听着亲切得很,比起如今某音的主播嗲声嗲气的喊家人们喊宝子们要真实也有感情得多。
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